肝硬化患者首先需要避免饮酒，因为酒精会加重对肝细胞的损伤，导致病情加重。其次，患者不能吃高钠的食物，比如腌制品，以免水钠潴留，加重腹水以及全身肿胀的程度。另外，患者还不能进食粗糙较硬的食物，比如鱼刺、甲壳、坚果等等，以免损伤曲张的食管胃底静脉，导致消化道出血。患者应该注意清淡饮食，保证各类营养素能够均衡的摄入，尽量少食多餐，减轻消化负担。