糖尿病饮食是一种营养均衡的科学饮食，但它不是饥饿疗法。糖尿病饮食结合运动药物治疗可将血糖控制在理想范围内。需要注意的是，糖尿病患者除主食外，不宜吃其他高碳水化合物食物，如饼干，以及土豆、红薯、莲藕、山药等。如果非要吃这些食物，就要减少主食和低脂饮食的量。因为脂肪对血糖也有很大的影响。同时，我们需要吃高质量的蛋白质。如合并肾脏疾病，应在医生指导下进行蛋白质摄入。