荨麻疹的病人是不宜食用鸡蛋的，尤其是急性荨麻疹的病人，因为荨麻疹是皮肤粘膜由于暂时性的血管通透性增加，而造成的局限性水肿。因为荨麻疹是一种过敏性的疾病，而鸡蛋是一种动物性的高蛋白的食物，容易诱发或加重过敏的症状，所以荨麻疹的病人不宜食用鸡蛋。可以经过补充植物性的蛋白，如各种豆类、豆制品，多吃新鲜的蔬菜和水果及富含维生素的食物，少吃辛辣刺激腥风发物之品。