菱角是我国著名的特产之一。菱角里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素。有减肥健美的作用，因为菱角不含有使人体发胖的脂肪。并且能够起到了健胃止痢，抗癌的作用。但是，菱角一般多用于治疗皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮等疾病。