高血压患者可以适量的吃花生，因为花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能帮助体内胆固醇的排泄和转化，有降低血胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。对于高血压的患者来说，食用花生要注意以下的几点:1、尽量吃水煮的带壳花生，花生壳有降压的作用。2、控制进食花生的量，花生的脂肪含量较高，如果多食容易增加肥胖和高血压的风险。