燕窝最好是在早上空腹时服用，因为此时服用的吸收速度最快，吸收得也更完全，可以最大程度地吸收燕窝内含有的营养成分。燕窝的作用包括清肺补肺、健脾养胃、滋阴养颜等，所以可以搭配山药、杏仁等补气益肺的食物，南瓜、栗子等健脾养胃的食物以及蜂蜜、黑芝麻等养阴固肾的食物食用，搭配这些食物食用可以最大程度发挥燕窝的功效。