蜂蜜中含有的糖分，75%的成分是果糖，对于血糖影响不大，而且蜂蜜的口感比较好，还有通便的作用。糖尿病病人是喜欢使用的，但是同时蜂蜜中还含有了少量的葡萄糖成分，对血糖也是有轻微的影响的，而且果糖也产生一定的热量。因此说糖尿病病人可以少量食用，在血糖控制平稳的前提下，一天吃10~15颗为宜。需要注意的是市面上出售的蜂蜜多数不是纯蜂蜜，掺杂了一些不明添加剂，因此多数是不适合使用的。