胃镜检查后，半小时之内由于咽部的麻醉药仍然在起作用，因此在半小时之内禁水禁食，以免呛入气管引发呛咳或吸入性肺炎。检查后咽部可能会有疼痛或异物感，可使用草珊瑚含片缓解不适。在检查后1-2天内忌食辛辣刺激，冷，硬的食物，应食用流质或半流质的饮食。做胃镜检查，有个别的人会引起咽喉部的损伤，在胃镜后不要进食非常刺激性的食物，尽量避免多说话。