80岁老人患有胃癌，如果目前处于病情早期，老人体质较好，能耐受手术，则可以进行手术治疗，将老人体内的肿瘤切除，有几率可以根治。如果病情已经发展至中晚期，大多数患者癌细胞已经转移，且80岁老人身体耐受能力差，此时可以考虑通过化学药物、靶向药物等方式消除体内的癌细胞，控制病情，但不能达到根治，部分患者积极治疗后可达临床治愈。胃癌患者日常饮食以清淡、易消化为主，避免吸烟、饮酒。