严格讲起来，病人进行乙肝血清学的5项检查，是需要空腹的，但是实际上乙肝血清学的5项检查，吃饭和空腹影响是不大的。如果病人吃饭后检查，主要是会影响肝功生化学的检查，对血清学的检查影响是不大的。但是医生一般都会要求病人空腹进行检查。乙肝五项有定量、定性检查，定性是乙肝五项是阳性还是阴性，有的是大三阳，就是1、3、5阳性，有的是小三阳1、4、5阳性。