糖尿病患者是可以吃柚子的。因为柚子的升糖指数不算太高，但糖尿病患者进食柚子时，一般建议在两餐之间食用，同时要注意减去相应的主食量。如果是上午，建议在九点多到十点多食物，如果在下午，建议在三点到四点食用。一般建议每次进食不超过两片柚子的量，不能一次性进食整个柚子。因为如果一次性吃很多柚子的话，血糖也一样会升高。因此，一定要注意把握进食柚子的量，同时要注意总量控制，就是说患者吃柚子的同时，要把正常的饭量相应的减去一部分。