消防救援证是证明个人具备一定专业消防知识和技能的证书，通常由国家消防部门颁发，持有该证书的个人在消防安全、火灾扑救等方面具有一定的专业知识和实践能力。

关于消防救援证是否能乘坐飞机的问题，这取决于具体的航空公司政策以及乘客所持证件的类型，大多数航空公司对于乘机旅客的身份要求并不严格，只要旅客持有有效的身份证明文件，如护照或身份证等，就可以办理登机手续。

如果乘客持有的是特种行业或特殊职业的证件，例如消防救援证，那么在某些情况下可能需要提供额外的证明文件，这是因为某些航空公司可能要求乘客在购票时提供与证件相关的详细信息，以确保乘客的身份符合航空公司的相关规定。

如果乘客计划乘坐国际航班，还需要注意不同国家对入境旅客的身份要求可能存在差异，一些国家可能要求旅客提供与证件相关的健康证明或疫苗接种证明，而其他国家则可能要求提供与证件相关的犯罪记录证明。

建议乘客在出行前仔细阅读航空公司的相关政策，并确保携带所有必要的文件和信息，如果有任何疑问，可以联系航空公司的客服人员进行咨询。

消防救援证通常不会对乘客乘坐飞机产生负面影响，具体情况还需根据航空公司的政策和个人所持证件的类型来确定，在出行前，最好提前了解相关信息，以确保顺利登机。