公共营养师如何做咨询目录

公共营养师需要具备哪些技能？

有没有人从事营养师方面的工作，具体干什么，可以跟我说说吗？谢谢

营养师怎么报考咨询

公共营养师需要具备哪些技能？

就业方向:

　　包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。

公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。

随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

营养师工作技巧

　　1、引导咨询者思路

　　在咨询过程中，营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求，完整清晰的表达出咨询意愿和目的。

在交谈过程中，要不断激发咨询者对营养健康的接受意识，当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉，否则会引发反感。

　　2、开放式咨询

　　在咨询中最忌讳封闭式问答。

要对咨询者实行问答式的引导，还得启发咨询者的说话欲。

在询问中最大程度掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。

　　3、 放下身份倾听

　　营养师的必须以咨询者为中心，不要以学术或权威的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。

营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为，但不能要求咨询者必须接受的原则。

　　4、鼓励和促进交往

　　咨询者有时会保持缄默或者抵触，营养师要有耐心和改变咨询方式，以鼓励的方法去改变咨询者的固定思维。

不要紧追不舍，不要急于求成。

　　5、改善信息和回顾

　　营养师使用简短的语言和明确的词汇，能迅速改善咨询者对信息的理解。

主要就是对信息归类后通过营养师的转述，会引起咨询者的共鸣，并对自身的问题进行回顾对照。

这样营养师的工作事半功倍。

　　6、回避和维护隐私

　　咨询者往往把自己针对身体健康的维护或咨询当做是一种弱势行为。

当提及健康方面的问题，至少现阶段还是比较顾忌对自己的评价。

营养师要尽量回避隐私或敏感的话题，学会忘记咨询者隐私。

记住一个客户很重要，但是不要记住他的隐私。

营养师应该必备礼仪素质

　　1、微笑

　　对于一个从事营养健康的人员来说，微笑就是名片，代表你自身的健康心态。

员工的微笑可以给客人带来亲切的感觉，让客人感觉舒服。

员工之间的微笑、领导给职工送去的微笑都可以使大家彼此之间缓解工作和情感上的压力，笑容是你能给予别人的最温暖、最体贴的关怀和问候。

笑容是拉近顾客与员工之间距离的捷径。

笑容，不光让别人感觉很舒服，自己的心情也变得好起来，也就会感染到你的咨询者或听众。

　　2、问候

　　作为营养师应首先顾客问好，你的声音洪亮有力，证明自己首先是健康、有活力的。

点头致意是因为用肢体语言能更好的表达你对对方的尊敬和重视，它往往能帮助你们赢得更多顾客的好感。

　　3、语言

　　营养师为了让人准确领会讲话的艺术，一定要吐字清晰、抑扬顿挫，语音语调要有美感，让听众感觉到你的语言艺术和语言才能。

就自然接受了你的知识理论和观点。

除了要懂得恰到好处地遣词造句以外，还需要注意不断收集各种健康话题资料。

总之，应该对大众关注的各方面的知识都有所了解，这样在和人谈话的时候就可以找到共同语言，这样的交谈也会让双方都感到愉快。

　　4、礼仪

这样，对方知道自己的想法已正确地传递过去，便觉得放心了。

有没有人从事营养师方面的工作，具体干什么，可以跟我说说吗？谢谢

有啊，营养师分两种：一种是临床营养师，要求有医学背景，主要是负责病患的康复。

一种是公共营养师，主要是对一半公众进行营养宣言，营养教育，营养推广普及，可以作为社区的营养保健师，也可以到机关，学校，幼儿园等单位负责相关人群的营养配餐，合理化建议等。

希望对你有帮助。

营养师怎么报考咨询

报名形式：营养师考试采用网上报名方式，报考人员须访问【公共营养师信息网】登录在线报名系统,报考人员须按照报名条件和注意事项完成网上报名，考生报名进入公共营养师信息网进行在线报名即可。

营养师考试考查的内容主要包括营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等八个部分。

营养师考试统一采取线下上机考试，统一安排考点，统一监考。

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、公共营养师、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员等。