图书介绍

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图书目录

第一章 营养需要1

1*1能量1

1*2蛋白质和氨基酸4

1*3脂类12

1*4糖类15

1*5矿物盐17

1*6维生素22

第二章 饲料其它成分37

2*1水37

2*2纤维37

2*3激素38

2*4抗生素38

2*5抗氧化剂39

2*6色素39

2*7颗粒粘合剂41

2*8诱食剂42

第三章 抗营养因子和外来毒素43

3*1存在于饲料原料中的抗营养因子43

3*2天然饲料原料的污染物质46

3*3重金属47

3*4杀虫剂49

第四章 消化和吸收50

4*1消化率的测定方法50

4*2影响消化率的因素51

4*3营养成分的消化率52

第五章 饲料配方设计及加工56

5*1营养需要数据的使用56

5*2鱼类饲料配方设计56

5*3商品饲料原料57

5*4原料的质量58

5*5饲料加工58

5*6天然原料对照饲料59

5*7纯化研究饲料60

第六章 饲喂方式62

6*1仔鱼喂养62

6*2斑点叉尾鮰63

6*3罗非鱼65

6*4条纹石鮨和杂交鲈65

6*5虹鳟66

6*6太平洋鲑鱼68

6*7大西洋鲑鱼68

第七章 营养需要表70

第八章 饲料成分72

附录78

参考文献83

作者介绍105