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公共营养师营养配餐

营养配餐师报考条件报考条件:一、四级公共营养师(具备以下条件之一者)1、连续从事本职业工作1年以上。2、具有医学或食品专业中专毕业证书。3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。二、三级公共营养师(具备以下条件之一者)1、连续从事本职业工作6年以上。2、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。3、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。三、二级公共营养师(具备以下条件之一者)1、连续从事本职业工作13年以上。2、取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。3、取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。4、具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。5、具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。四、一级公共营养师(具备以下条件之一者)1、连续从事本职业工作19年以上。2、取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。3、取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。营养配餐师和公共营养师和区别营养配餐师、公共营养师都是国家劳动部的职业资格认证,但是有很大的区别。 营养配餐师是2003年国家针对餐饮行业开发的一个职业。公共营养师是2005年国家开发的新职业,它针对的行业比较宽广:医院、学校、幼儿园、餐饮酒店、食品企业。。。。。。考取营养配餐师需要什么条件?申报条件 (一)助理公共营养师(国家职业资格三级)1* 高中或中专学历,有3年以上工作经验。2* 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作2年以上。3* 大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作1年以上。4* 中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作2年以上。(二)公共营养师(国家职业资格二级)1* 中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作 6 年以上。2* 大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作4年以上。3* 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作2年以上。4* 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作6年以上。5* 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。(三)高级公共营养师(国家职业资格一级)1* 大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作6年以上。2* 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。3* 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作8年以上。鉴定方式 分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。其中,公共营养师还须进行综合评审。 具体考评办法: 1、按规定的时间完成规定学习学时; 2、领取准考证。 3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。 资格认证 由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书,公共营养师颁发国家二级职业资格证书,高级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。公共营养师和营养配餐员有什么区别?就业上有什么局限性?基本同上,我考了营养师,我觉得一个是国家认可的,一个是自己对自己的认可,而且在就业上人家会因此给的工资不一样,现在的社会,本本社会学会了公共营养师是否就可以进行营养配餐。公共营养师是要考等级正的营养师和营养配餐员的区别公共营养师的职业定义:从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括:(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。  

  

营养配餐员的职业定义:根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

  

公共营养师营养配餐
(图片来源网络,侵删)
公共营养师营养配餐
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公共营养师从职业特点和工作范围上讲,比营养配餐员层次更高、范围更宽、专业性更强。营养配餐只是公共营养师必须掌握的一项基本技能,公共营养师学习的知识应涉及以下几个方面:基础营养、公共营养、临床营养、学校营养、社区营养、美容营养、运动营养、保健品营养、食品安全等。

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