上班族疗愈下午茶,营养师推荐八种食物满足口腹之欲 作者＼女子学　Flora Lin 午餐后的1到2个小时，食物正在体内消化，这个时候坐在电脑前面就特别容易想睡觉，解决的方法除了喝咖啡、擦薄荷油之外，不少人也会选择「吃下午茶」来提升精神，并满足自己的口腹之欲。 但，如果每天总是珍奶、鸡排，长时间下来对我们的健康势必会造成很大的负担，未来罹患各种慢性病的机率也会增加。那么，到底可以挑选什么样的食物，来当作下午茶呢？ 8个养生下午茶食物推荐 国泰医院营养组营养师林元媛指出，最适合吃下午茶的时间大概在下午2点30分至3点30分之间，因为这时候胃已将中午的食物消化得差不多了，也不会影响到晚餐的食欲。针对下午茶的选择，林元媛营养师特别推荐了8种： 1*水果1份 根据董氏基金会于2018年调查结果，下午茶选择新鲜水果的人，其工作效率较选择含糖饮料、油炸食物、甜点、饼干等的人较佳。 由于水果富含膳食纤维、口感很好，能帮助我们补充血糖、改善精神，对血糖的上升程度也相对缓和；一份水果包括一颗枊丁（130公克）、一条小香蕉（70公克）、莲雾两个（170公克）、小苹果（105公克）或13颗葡萄（105公克）等都很不错，需要留意的是这里摄取的水果是每日饮食所包含的份量，不是额外的营养补充。 另外，不建议用水果干取代新鲜水果，经过干燥处理的水果，可能有额外添加的糖，并且在加工过程中，失去了新鲜水果富含的维生素C和水份，营养也打折。 2*奶类制品 例如鲜奶、保久乳240毫升、一小盒原味优格（约210公克），其中丰富的蛋白质能提升饱足感，乳糖则有助于血糖的补充。 3*坚果类 坚硬富有咀嚼感的坚果类，能满足嘴馋的欲望。但坚果类与油脂类同样具有大量脂肪，建议每天用一份坚果种子类来取代食用油，而一份坚果种子类，包括花生仁（13公克），开心果、南瓜子、葵花子、黑（白）芝麻、腰果（10公克），或杏仁果、核桃仁（7公克），以选择原味、小包装的产品为佳，以免长时间接触空气，让坚果变质、软化。 4*地瓜 烤地瓜已风行便利商店一段时间，挑选100公克左右的烤或蒸地瓜，热量约140大卡，相当于吃了半碗饭，但地瓜中大量的膳食纤维和淀粉，除了能增加饱足感外，亦有助于血糖的控制；若搭配无糖茶饮或无糖咖啡，更能显出地瓜的温暖微甜。 5*凉拌蔬菜 林元媛营养师说明，可先自行在家中将汆烫过的龙须菜、黑/白木耳、豆芽菜、洋葱、海带芽等，拌入简单的调味料冰起来，隔天带来公司就能当下午茶了！不仅十分养生、热量低，也能补充大家时常摄取不足的膳食纤维喔！ 推荐阅读：上班族嘴馋「10种小零嘴」，让你止饿又不胖 6*蛋豆类 鸡蛋和黄豆类食品，例如溏心蛋、茶叶蛋、白煮蛋、茶碗蒸，或低糖、无糖豆浆、凉拌毛豆（荚）等食物，主要含有的营养素为蛋白质，作为下午茶，容易提升饱足感。 7*零卡饮料 如美式咖啡、黑咖啡、无糖茶饮等，藉著咖啡因可以提振精神，但要注意饮用时间不要太靠近晚上，以免影响到晚上的睡眠。 8*生菜沙拉 体积大、热量低的生菜沙拉，作为下午茶毫无负担!建议内容物含一份原味坚果、2到4种新鲜蔬菜，例如美生菜、紫洋葱、小黄瓜、大蕃茄等，再以油醋简单调味即可，若再搭配一杯鲜乳（240毫升）或白煮蛋，就是一份低脂高纤、营养均衡的下午茶了。 推荐阅读：上班族午休时间小睡片刻！有助降低血压与中风风险 小心某些食物陷阱！ 那么，大家最爱的巧克力怎么没有上榜？既然不能吃太甜的，那选择黑巧克力总可以了吧？ 对此，林元媛营养师强调，每100公克的黑巧克力热量约546大卡、糖类53*2公克，表示它仍然还是一个高油脂、高热量的食物，别误以为口感苦涩就是低热量，食用过多还是会造成体重上升的危机。 另外，一些无咖啡因的花草茶，也是大家的首选之一。虽然花草茶确实不含咖啡因，但有些花草茶有助眠、增加血液循环的功效，对于一些体质比较敏感的人，或许会有效果持续过久影响夜眠的情况发生。 编辑很能理解下午想要随手抓零食来吃的心情，但为了健康着想，大家也许可以慢慢调整自己的口味，不要每次都选择高热量、高脂肪的食物，相信就能慢慢迈入养生之道的！ 【女子学】授权转载　原文出处【疗愈怎能错过下午茶？选择这8种食物，远离越吃越胖的风险！】 夏季养心正当时,营养师推荐的这2类蔬菜,护心又安神,值得收藏 夏季是天之阳气与地之阴气交合之时，自然界呈现一派繁荣景象， 中医认为，夏天的太阳位于南方位，而南方恰好属于火，夏季一天中最热的时候是正午，这也是火气的一种 ，而心脏在五行中主血，所以夏季的心火会比其他季节来得旺盛。这个时候如果不养护心脏的话容易伤到心血，会对人体的 健康 造成影响。 夏季闷热难耐，人们出汗多，容易耗心阴、损心阳， 中医认为，心为君主之官，脏腑百骸皆听令于心，心动则五脏六腑皆摇，心安则血脉通畅、五脏六腑安宁 。因此，夏季 养生 首重清心养心，那么夏季应该怎么养心呢？ 《素问·宣明五气篇》说： 五味所入，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，心属火，夏季是心脏阳气最为旺盛的时候。 而心火过旺，人就容易上火、易浮躁，夏季养心在日常生活中，饮食方面可多苦食作为调节，苦味入心可降心火。 适当食用苦味食物可除燥祛湿、清热解毒、除烦提神、消暑健脾，可谓功效颇多。 （1）莲子心 夏季容易感到伤心烦躁而且会有食欲不振的情况出现，这个时候应该多吃一些安神、开胃的食物。 安神养心的饮食可以选择莲子，虽然莲子带有苦味，但是它具有很好的清心火的功效， 与粳米一起煮粥同食有不错的疗效。 莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。 莲子心常与百合搭配食用， 百合，入心、肺经，具有宁心安神、润肺止咳的作用 。夏季，心火上炎，则会出现舌生疮，口腔糜烂，心烦失眠，舌尖红绛的临床表现。 两者结合，既可以清心火又可以助睡眠，对于夏季暑热心烦，失眠多梦非常有效，非常适合夏季食用。 （2）苦瓜 中医古书中记载： 苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾。 在夏季用苦瓜有清热祛暑、明目解毒的功效。 二、多吃红色食物 红色在古代也叫赤色。 夏季阳气最盛，红色为阳，相对应的红色食物就入心入血 ， 一般来讲，红色食物能补血养心，促进血液循环，保护心脑血管，活血化瘀，去除心火，安养心神。 多吃红色食物对心阳虚弱、心血不足、血瘀不畅、心血管疾病及心烦不安、心悸失眠者特别有益。 我们常见的红色食物有：西红柿、赤小豆、甜菜根、花生米、胡萝卜、菜红椒等。 （1）番茄 番茄，性凉，味甘酸，归肝、心、脾、胃经，有健脾开胃、清热生津、养阴凉血，养肝护心功效 ，所以，番茄对于保护心脏有很好的功效，平时我们可以用它来凉拌、做汤、做面条等。 （2）赤小豆 赤小豆，性平，味甘、酸、辛，入心、脾、小肠经，有利水消肿、清热解毒的功效， 《随息居饮食谱》中记载：补心脾、行水消肿、化痰排脓，但是不要每天吃，容易便干、皮肤干燥，适量即可。 中医 养生 和天地万物一样，也存在阴阳之间对立制约、互根互用、消长平衡、相互转化的规律,也讲究“阴阳平衡”。 而四季的“春生、夏长、秋收、冬藏”正是阴阳变化适应外部因素的表现， 所以，中医上也有“五行应五脏”之说。按照中医理论中五脏应五行理论: 肝属木，心属火，苦入心，赤养心，夏季 养生 食物首选这两类食物。 老人如何预防白内障?营养师:6种食物可常吃,保护眼睛健康 人老了之后，我们的眼睛也难免会退化，不少人到了老年之后，眼睛就容易变得混浊，出现晶状体蛋白质变性而发生混浊，也就是我们常说的白内障。 罹患白内障的人群，往往因为光线被混浊的晶状体阻扰，因而没能够很好地投射在视网膜上，也就导致了视物模糊，常见于40岁以后的人群，并且随着年龄的增长，其发病率会增加。 发生白内障的原因有很多，如老化、局部营养障碍、遗传、免疫与代谢异常、外伤等等。其中我们就会发现，营养也是影响白内障发病率的一个因素，如果我们能够在平时注意一些营养的摄入，那么就能够在一定程度上帮助降低白内障的发病几率。 那么，想要预防白内障，在平时吃些什么食物比较好呢？不妨常吃这6种食物，保护眼睛 健康 。 1、黑芝麻 黑芝麻营养是比较丰富的，含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等。 不仅如此，黑芝麻还具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健效果，是滋补身体的很不错的食物。 肝开窍于目，如果我们的肝脏好，那么眼睛也就能够得到很好的滋养，而芝麻对肝脏 健康 有好处，那么这样一来，对眼睛也是有益处的。 2、枸杞 枸杞是药食两用的，其 养生 效果不错，营养也不错。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质，这些对身体 健康 有益。 并且枸杞具有滋肝补肾、益精明目的功效，有明目之功效，也被俗称为“明眼子”。 根据现代医学的眼睛发现，枸杞当中的枸杞多糖和胡萝卜素能够帮助机体清除自由基、抗氧化，维持晶状体的正常代谢，这些对帮助防止晶状体蛋白变性，减轻其混浊程度有帮助。 3、玉米 玉米是我们常见的粗粮之一，玉米营养丰富，糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，这些对身体 健康 是很有好处的。 玉米当中含有丰富的叶黄素和玉米黄素（胡萝卜素的一种），这是比较强大的抗氧化剂，并且这些成分对预防老年性黄斑变性和白内障有帮助，可见对眼睛 健康 是很有帮助的。 4、西兰花 西兰花是我们生活中常见的蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，其营养成分不仅十分全面，而且其营养位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花含有丰富的胡萝卜素和维生素C，这两种成分对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展是有帮助的。 5、胡萝卜 胡萝卜大家都不会陌生，胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素，这种物质能够在我们的体内转化为维生素A，对身体 健康 是有帮助的。 胡萝卜素对帮助清除体内自由基是有帮助的，并且胡萝卜含有B族维生素和维生素C等营养物质，这些物质都对维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障有一定的帮助。 6、菠菜 菠菜营养是比较丰富的，富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸及多种矿物质等营养成分，对促进细胞生长、激活大脑功能有帮助。 不仅如此，菠菜含有的营养物质对维持晶状体的透明，保证晶状体蛋白的正常代谢有帮助。 除了在平时饮食注意外，我们还可以通过平时的一些事情来帮助预防白内障的发生。 1、避免用眼过度 现在很多人用眼不卫生，用眼过度，如果年纪大了还是如此，不仅会导致眼睛近视加重，而且也会让眼睛过于的疲劳，久而久之对眼睛 健康 是不利的。 因此，为了保护眼睛 健康 ，减少白内障的发生几率，我们要注意保护眼睛，用眼一个小时之后要让眼睛放松下，然后要避免在昏暗的环境下长时间的进行阅读工作。 2、避免对视阳光 有研究表明，每天接触1小时的阳光使白内障的风险增加10%，户外工作人员患白内障的几率是前者的3倍。 这是因为长期暴露与阳光下，阳光当中含有的紫外线会导致慢性累积性晶状体损伤，从而会诱发或者加速白内障的形成。 而想要避免这种情况的发生，就要眼睛少对视阳光，然后就是佩戴墨镜，尤其是夏天，以防止眼睛受到伤害。 3、眼部按摩 对眼部进行按摩，这是保护眼睛 健康 的一种很好的方式，能够加速眼部血液的流动和循环，从而提高眼球的免疫力，这样就能够帮助延缓晶体混浊的发展，在一定程度上帮助预防白内障的发生。 4、常喝水 喝水对我们的身体 健康 是很重要的，在平时喝水，能够让我们的身体保持良好的状态。而如果身体缺少，那么体内的正常的代谢就会受到干扰，可能导致一些代谢废物不能够很好地排出体外，这可能会影响到晶状体，进而可能诱发白内障的发生。 有研究调查发现，摄入过多的盐分与白内障的发生也有关联的。而多喝水能够有助于体内多余盐分的排出，可见，常喝水对身体 健康 来说不可缺少的。营养师会做食疗吗？营养师应该说在搭配上怎样吃更符合人体的健康，有的是不能混在一起的相克。应该说食疗是营养师的专业了。不过每个人的身体素质不一样，吸收的也不一样，只要能吃就好，但不能贪吃，特别是晚上，为了身体健康，一天三餐不可缺营养保健师和食疗养生师有区别吗差不多，中药大部分都是食草，食疗养生师怎么考？需要考二级营养师吗？是需要靠营养师的，但是报考营养师二级是有报考条件的哦。。。公共营养师——二级（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作13年以上。（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（5）具有医学或食品专业大学本科学历，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（6）具有医学或食品专业硕士研究生以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。