1、年龄要求：申请人需要年满18周岁，具有完全民事行为能力，未满18周岁的申请人需在法定监护人的陪同下进行报名和考试。

2、学历要求：申请人需要具备初级厨师、中级厨师或高级厨师等职业资格证书，还需要具备一定的与所申请厨师等级相符的文化程度，如初中、高中及以上学历。

3、身体条件：申请人应符合国家有关规定的身体条件，无传染病、精神病等疾病，身体健康，能够胜任厨师工作。

4、技能培训：申请人需要参加由株洲市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能培训，并通过考核取得相应的培训合格证书，培训内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、糕点制作等方面的基本技能和知识。

5、工作经验：根据不同等级的厨师证要求，申请人需要具备一定的实际工作经验，初级厨师证申请人需具备1年以上的实际厨师工作经验；中级厨师证申请人需具备2年以上的实际厨师工作经验；高级厨师证申请人需具备3年以上的实际厨师工作经验。

6、职业道德：申请人应具备良好的职业道德，遵守餐饮行业的相关法律法规，尊重客人，诚实守信，勤奋敬业。

7、无不良记录：申请人在过去两年内无违反食品安全法规、劳动法规等相关法律法规的行为，无被行政或刑事处罚的记录。

8、其他要求：根据实际情况，株洲市人力资源和社会保障局可能会对申请人的其他方面提出要求，如语言能力、计算机应用能力等。

9、报名材料：申请人需要准备相关的报名材料，包括身份证、学历证明、职业资格证书、培训合格证书、工作经历证明等，具体材料要求可咨询株洲市人力资源和社会保障局。

10、报名途径：申请人可以通过株洲市人力资源和社会保障局官方网站或其他指定渠道进行报名，报名时需按照要求填写相关信息，缴纳报名费，并按照通知要求参加考试。

11、考试科目：厨师证考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试申请人的厨师知识和技能，实操考试主要测试申请人的实际操作能力，考试内容涵盖厨师的基本技能、菜品制作、食品安全卫生等方面。

12、考试时间和地点：株洲市人力资源和社会保障局会根据报名情况确定考试时间和地点，并提前通知申请人，考生需按照通知要求准时参加考试。

13、考试成绩：考试结束后，株洲市人力资源和社会保障局会在规定时间内公布考试成绩，考生可通过官方网站或其他指定渠道查询自己的考试成绩。

14、颁发证书：考试成绩合格的考生，将按照规定的程序颁发相应的厨师证书，证书分为正本和副本，正本由株洲市人力资源和社会保障局颁发，副本由申请人持有。

想要在株洲办理厨师证，申请人需要满足年龄、学历、身体条件、技能培训、工作经验、职业道德等方面的要求，通过参加培训并通过考试后，申请人可以获得相应的厨师证书，从而在餐饮行业取得更好的发展机会。