在曲靖，想要考取厨师证的培训班有很多选择，以下是一些建议供您参考：

1、曲靖市职业技术学院：这所学院开设了烹饪与营养专业，可以学习到丰富的厨艺知识和技能，学院有专业的教师团队，教学设施齐全，可以为您提供良好的学习环境，学院还会定期组织实践活动，让您在实际操作中提高自己的厨艺水平。

2、曲靖市美食培训中心：这是一个专门为厨师提供培训的机构，拥有多年的教学经验，您可以学到各种菜系的烹饪技巧，如川菜、粤菜、湘菜等，培训中心还提供实践机会，让您在实际操作中提高自己的厨艺水平。

3、曲靖市华夏烹饪学校：这是一所具有悠久历史的烹饪学校，拥有一支专业的教师团队，学校注重培养学生的实际操作能力，课程设置丰富多样，包括基础烹饪、西餐制作、面点制作等，学校还会组织实践活动，让您在实际操作中提高自己的厨艺水平。

4、曲靖市新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是一家知名的烹饪培训机构，拥有一支专业的教师团队，学校注重培养学生的实际操作能力，课程设置丰富多样，包括基础烹饪、西餐制作、面点制作等，学校还会组织实践活动，让您在实际操作中提高自己的厨艺水平。

5、曲靖市厨师协会：曲靖市厨师协会是一个专业的厨师组织，会员都是经过严格选拔的优秀厨师，协会会定期举办各类培训班，邀请业内专家进行授课，让您学到最新的烹饪技巧和知识，协会还会组织实践活动，让您在实际操作中提高自己的厨艺水平。

在选择培训班时，建议您从以下几个方面进行考虑：

1、教学质量：选择有丰富教学经验、教学质量高的培训机构，可以让您更好地掌握厨艺技巧和知识。

2、师资力量：优秀的教师是培训质量的关键，了解培训机构的教师队伍情况，选择有经验、专业水平高的教师授课的培训班。

3、课程设置：了解培训班的课程设置是否丰富多样，是否涵盖了您想要学习的烹饪技巧和知识。

4、实践机会：选择提供实践机会的培训班，可以在实际操作中提高自己的厨艺水平。

5、学费价格：根据自己的经济条件，选择性价比较高的培训班。

6、地理位置：选择地理位置方便的培训班，可以节省往返时间和交通费用。

在曲靖考取厨师证的培训班有很多选择，希望以上建议能对您有所帮助，祝您学有所成，成为一名优秀的厨师！