蛋白质是人体必需的营养素之一，对于成年人来说，蛋白质的需求量因个体差异、年龄、性别、体重、身体状况等因素而有所不同，根据世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)的建议，成年人每天的蛋白质摄入量应占总能量摄入的10-15%，随着年龄的增长，蛋白质的需求量也会相应增加。

以下是根据不同年龄段推荐的蛋白质摄入量：

1、婴儿(0-6个月):每天需要额外摄入30克蛋白质，以满足生长发育的需要，这些蛋白质主要来自母乳或配方奶粉。

2、儿童(7-18岁):每天需要摄入约0*8克/公斤体重的蛋白质，以支持正常的生长和发育，在这个阶段，应优先选择优质蛋白质来源，如鱼、肉、禽、豆类和奶制品。

3、青少年(19-50岁):建议每天摄入约0*85克/公斤体重的蛋白质，这个阶段的女性需要更多的蛋白质来维持月经周期和生育能力，因此应适当增加植物性蛋白质的摄入。

4、成年男性(19-64岁):建议每天摄入约0*9克/公斤体重的蛋白质，这个阶段的女性需要更多的蛋白质来维持月经周期和生育能力，因此应适当增加植物性蛋白质的摄入。

5、成年女性(19-50岁):建议每天摄入约0*75克/公斤体重的蛋白质，绝经后的女性应注意增加植物性蛋白质的摄入，以降低心血管疾病的风险。

6、老年人(65岁以上):随着年龄的增长，肌肉和骨骼组织的分解速度加快，因此老年人需要更多的蛋白质来维持肌肉质量和骨密度，建议每天摄入约1*2克/公斤体重的蛋白质，这个阶段的人应优先选择优质蛋白质来源，如鱼、肉、禽、豆类和奶制品。

除了以上年龄段的具体推荐值外，还有一些其他因素也需要考虑，如体重、运动水平、疾病状态等，进行高强度运动的人需要更多的蛋白质来支持肌肉修复和生长；患有肾病的人可能需要限制蛋白质的摄入；糖尿病患者需要注意控制碳水化合物和蛋白质的比例等。

合理的蛋白质摄入量对于维持身体健康至关重要，成年人应根据自己的年龄、性别、体重等因素制定合适的蛋白质摄入目标，并确保食物来源多样化、均衡搭配，要注意避免过量摄入蛋白质，尤其是动物源性蛋白质，以降低心血管疾病的风险。