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《现代家庭营养保健大全》

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第一章  营养常识 1
 第一节  人体需要哪些营养素 2
 肝病患者应选用哪些食物 3
 一、蛋白质一一生命的物质基础 3
 蛋白质对人体有哪些重要作用 3
 有毒甘蔗的识别 4
 必需氨基酸与非必需氨基酸 4
 合理搭配食物能提高蛋白质的营养价值 5
 

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