在全球范围内，营养学教授是一群在健康和疾病预防、治疗以及食品科学领域具有重要影响力的学者，他们的研究成果不仅为公众提供了关于如何保持健康生活方式的建议，还为政策制定者和企业提供了有关食品和营养政策的依据，为了表彰这些在营养学领域做出杰出贡献的教授，各大机构纷纷推出了自己的教授排名榜，以下是根据多个权威机构的排名数据整理出的国家营养学教授排名榜前十名(排名不分先后):

1、约翰·霍普金斯大学医学院营养学教授兼公共卫生学院教授罗纳德·E·科赫(Ronald E* Koop)

罗纳德·E·科赫是美国著名的营养学和公共卫生学家，曾任美国国家卫生研究院(NIH)院长，他在营养学领域的研究成果涉及人类营养需求、慢性病预防和干预等方面，对全球营养学界产生了深远影响。

2、哈佛大学医学院营养学与公共卫生学院教授沃尔特·C·威尔特(Walter C* Willett)

沃尔特·C·威尔特是哈佛大学医学院的资深教授，同时也是美国艺术与科学学院院士，他在营养学领域的研究主要集中在饮食、心血管疾病和癌症等方面，为全球营养学界做出了巨大贡献。

3、麻省理工学院公共卫生学院营养学与健康工程教授大卫·史密斯(David L* Smith)

大卫·史密斯是美国著名的营养学和公共卫生学家，曾任美国国家卫生研究院(NIH)副院长，他在营养学领域的研究成果涉及食品安全、环境健康和儿童营养等方面，为全球营养学界树立了榜样。

4、华盛顿大学医学院营养学教授马克·S·麦基尔(Mark S* McElroy)

马克·S·麦基尔是华盛顿大学医学院的资深教授，同时也是美国艺术与科学学院院士，他在营养学领域的研究主要关注于植物性食品的营养价值和人体对其的吸收利用，为全球植物性食品产业的发展提供了有力支持。

5、英国伦敦大学学院营养学与公共卫生学院教授阿伦·普洛特(Allan P* Plummer)

阿伦·普洛特是英国伦敦大学学院的资深教授，同时也是英国皇家学会院士，他在营养学领域的研究成果涉及肠道微生物、功能性食品和长寿等方面，为全球营养学界做出了重要贡献。

6、澳大利亚国立大学医学院营养学与公共卫生学院教授彼得·G·凯斯勒(Peter G* Kaessler)

彼得·G·凯斯勒是澳大利亚国立大学的资深教授，同时也是澳大利亚科学院院士，他在营养学领域的研究主要关注于全球食品安全、环境污染和慢性病预防等方面，为全球营养学界提供了有益借鉴。

7、加拿大多伦多大学公共卫生学院教授约瑟夫·D·沙菲尔(Jeph D* D'Agtino)

约瑟夫·D·沙菲尔是加拿大多伦多大学的资深教授，同时也是加拿大皇家学会院士，他在营养学领域的研究成果涉及心血管疾病、糖尿病和肥胖等方面，为全球慢性病预防和干预提供了有力支持。

8、日本国立健康保险研究所营养学与代谢病中心主任小保方晴子(Keiko Obokata)

小保方晴子是日本国立健康保险研究所的主任，同时也是日本医学科学院院士，她在营养学领域的研究成果涉及基因组学、蛋白质组学和代谢组学等方面，为全球营养学界的发展提供了新的思路。

9、美国约翰斯·霍普金斯大学医学院营养与代谢病中心主任布鲁斯·格林沃尔德(Bruce Greenwald)

布鲁斯·格林沃尔德是美国约翰斯·霍普金斯大学的主任，同时也是美国医学科学院院士，他在营养学领域的研究成果涉及肝脏疾病、肾脏疾病和内分泌疾病等方面，为全球代谢病的研究提供了有力支持。

10、新加坡国立大学公共卫生学院营养学与健康研究所所长马修·R·辛格尔顿(Matthew R* Singh)

马修·R·辛格尔顿是新加坡国立大学的资深教授，同时也是新加坡医学科学院院士，他在营养学领域的研究成果涉及亚洲人群的饮食习惯、食品安全和慢性病预防等方面，为全球亚洲地区的营养学研究提供了有益借鉴。

这些国家营养学教授在各自的研究领域取得了世界领先的成果，为全球健康事业做出了巨大贡献，在未来，他们将继续引领营养学研究的发展方向，为人类健康事业作出更大的贡献。