宠物营养与食品选修课是一门研究宠物生理、生化、营养需求以及如何为宠物提供合理膳食的课程，这门课程的目的是帮助学生了解宠物的生长发育规律，掌握宠物营养与食品的基本知识，培养宠物食品的研发和生产能力，提高宠物健康水平，促进宠物产业的发展。

宠物营养与食品选修课的主要内容包括以下几个方面：

1、宠物生理学基础：主要介绍动物的生长发育规律、新陈代谢过程、消化吸收、内分泌调节等方面的基本知识，为后续的宠物营养与食品研究打下基础。

2、宠物营养学基础：主要介绍动物的营养需求、饲料分类、饲料成分分析、饲料添加剂等方面的基本知识，为后续的宠物食品研发和生产提供理论支持。

3、宠物食品加工技术：主要介绍宠物食品的加工工艺、设备、质量控制等方面的基本知识，培养学生具备宠物食品加工的实际操作能力。

4、宠物食品研发与创新：主要介绍宠物食品的研发流程、方法、技术等方面的基本知识，培养学生具备宠物食品研发的能力。

5、宠物食品安全与卫生：主要介绍宠物食品安全的重要性、食品安全法规、食品安全检测技术等方面的基本知识，培养学生具备保障宠物食品安全的能力。

6、宠物食品市场与营销：主要介绍宠物食品市场的现状、发展趋势、营销策略等方面的基本知识，培养学生具备从事宠物食品市场分析和营销的能力。

7、宠物疾病预防与保健：主要介绍宠物常见疾病的预防措施、保健方法、治疗方法等方面的基本知识，培养学生具备预防和治疗宠物疾病的能力。

8、宠物行为心理学：主要介绍宠物的行为特点、心理活动、训练方法等方面的基本知识，培养学生具备与宠物沟通和训练的能力。

9、宠物品种分类与特点：主要介绍各种宠物品种的特点、生长习性、饲养管理等方面的基本知识，为学生选择合适的宠物和进行饲养管理提供参考。

10、宠物产业链分析：主要介绍宠物产业链的各个环节，包括饲料生产、养殖、加工、销售、服务等，培养学生具备从事宠物产业的能力。

通过学习宠物营养与食品选修课，学生可以掌握宠物生理、生化、营养需求等基本知识，了解宠物食品的研发和生产过程，培养具备从事宠物食品研发、生产、营销等工作的能力，学生还可以了解到宠物疾病预防与保健的方法，提高自己和家人养宠的水平，为社会创造更多的价值。