动物营养学是研究动物在生理和行为过程中所需的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和其他营养素的吸收、利用和代谢的科学，复试资料通常包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分内容主要包括动物生理学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学等基础理论知识，以及动物生长发育、繁殖、免疫、消化、循环、呼吸等基本生理过程，这些基础知识是理解动物营养学的基础，也是后续研究的前提。

2、营养素与代谢：这部分内容主要介绍动物所需的主要营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)的结构、功能、代谢途径及其在动物体内的分布和利用，还需要了解营养素之间的相互作用，以及不同营养素对动物生长、发育、繁殖等生命活动的影响。

3、饲料科学：这部分内容主要研究饲料的种类、性质、成分、加工工艺等方面的知识，以及饲料对动物生长发育、繁殖、免疫等方面的影响，还需要了解饲料资源的开发和利用，以及饲料添加剂的作用和安全性等问题。

4、饲养管理：这部分内容主要研究如何根据动物的生长发育阶段、品种特性、生产目的等因素，合理设计饲养管理措施，以保证动物获得良好的生长性能和产品品质，这包括饲养环境的控制、饲养方式的选择、饲喂量的调控、饲料成分的优化等方面的内容。

5、疾病防治：这部分内容主要研究动物在生长发育过程中可能遇到的疾病，以及如何通过科学的饲养管理措施预防和控制疾病的发生，还需要了解常见疾病的诊断方法和治疗方法，以及疫苗接种和药物使用的安全性和有效性等问题。

6、实验技术：这部分内容主要介绍动物营养学研究中常用的实验技术，如血液生化分析、组织病理学检查、分子生物学检测等，还需要了解实验设计的基本原则和方法，以及数据处理和结果分析的技巧。

7、研究领域与前沿：这部分内容主要介绍动物营养学领域的研究热点和发展趋势，以及国内外相关研究机构和学者的最新成果，这有助于考生了解学科的发展动态，拓宽学术视野，为今后的研究和教学工作奠定基础。

8、实践与应用：这部分内容主要介绍动物营养学在实际生产中的应用，如畜禽养殖业、水产养殖业、宠物食品工业等，还可以关注一些典型的案例分析，了解动物营养学研究成果在实际生产中的具体应用效果。

9、政策与法规：这部分内容主要介绍与动物营养学相关的政策法规，如食品安全法、饲料卫生标准等，还可以了解一些国家和地区在动物营养学领域的政策措施和发展动态。

10、学术交流与合作：这部分内容主要介绍动物营养学领域的学术交流与合作活动，如学术会议、研讨会、国际合作项目等，还可以了解一些学术期刊的投稿要求和发表流程，为今后的学术研究和教学工作积累经验。