怎样做冬瓜茶

做法：

食材：

冬瓜1500g、红糖400g、冰糖100克 （或者加600克红糖）

方法/步骤

1准备材料。

2冬瓜外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁。

3加红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会腌出水份，所以不需要加水。

4加入冰糖一起煮。

5大火煮开。

6转小火煮2个小时。煮的火不需要大，只要保持有点冒泡的状态就好了。小火慢熬！

7放凉之后，过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了！

8每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，兑白开水稀释。

注意事项：

做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周没问题，不过最好再一周内喝完。

瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西，不需要去除哦，连皮才更好。

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），原料取用容易且价格平实；其中遵循手工古法酿造的传统商店，对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。采用优质天然原料，经科学提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

有什么好的自制花茶

葡萄红茶 制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣； 葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷开水，放糖即可。

功效：健胃利尿，益气补血，有利筋骨、抗衰老之功效 红枣花茶 制作：红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。 功效：红枣泡茶常饮，有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃作用。

[10] 罗汉果茶 制作：罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5至10分钟，滤去渣，加500毫 升冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可饮用。 功效：常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。

菠萝香蜜茶 制作：将红茶包浸入冷水中煮开待凉，菠萝切块加入红茶中，再加入柠檬皮丝搅匀即可。 功效：菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素，能清热祛火，醒酒提神。

如何自制适合夏季喝的减肥养生茶

大麦芽茶——对腹胀和胃胀有益 原料：炒麦芽5钱、山楂5分。

做法：加冰糖水冲饮。 功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

柠檬茶——消脂、去油腻，美白肌肤 原料：柠檬切片。 做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。

功效：减脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。 普洱茶——胃里积食不化，脂肪、糖分得不到正常消耗者最适合 原料：普洱茶叶、干菊花5朵。

做法：热水冲泡。 功效：帮助消化、消除油脂。

荷叶茶——利尿通便，预防便秘，消脂瘦身 原料：荷叶5克，玫瑰花3朵。 做法：用开水冲泡。

中药养生茶的配方是什么呢

1、枸杞防暑茶 原料：10克的枸杞，6克的菊花、3克的薄荷以及10克的五味子 制作方法：我们首先将所有的原料放进杯子中，然后再加入300毫升的煮开的沸水，接下来我们就盖上盖子，静静地等待1分钟，让材料的味道渗透出来，最后饮用即可。

功效：枸杞防暑茶可以清头目，缓解轻疲劳，从而提高我们工作效率。 2、刺五加强心茶 材料：5钱刺五加、5钱桂圆以及3钱玉竹 制作方法：我们把所有的原材料放在瓶子中，然后加入开水250到350毫升进行冲泡，接下来等5分钟，最后我们只需要过滤便可以饮用了。

功效：刺五加强心茶能够补心血、滋阴生津、益智安神、养胃润以及活血去瘀。 3、洋参百合茶 材料：2钱西洋参、3钱百合以及适量的冰糖 制作方法：首先我们把准备好的所有原材料放进1000毫升的开水中，然后我们用小火煮，大概15分钟即可。

功效：洋参百合茶可以缓解压力，使得我们的心情得以放松。 4、生津茶 材料：5个青果，6克甘菊、6克竹茄、6克金石烘、5个革养、2枝鲜芦根、9克麦冬、9克桑叶各、10片鲜藕、2个黄梨、。

制作方法：首先我们把所有准备好的材料放在杯子中，然后加入冲入1000毫升的开水，最后焖20分钟即可饮用。 功效：生津茶可以养阴、润燥以及生津止渴。

还可以治疗热病、老人的阴虚和津枯等等。 5、荸荠茅根茶： 这款中药养生茶可以清热化痰，治疗流行性感冒等引起的咳嗽等，可以做为家中常用的饮用茶。

材料：鲜荸荠100克洗净切碎、鲜茅根100克、配水1000毫升。 制作方法：先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。

功效：能清热化痰，生津止渴，降压利尿。 6、陈皮姜茶： 这款中药养生茶可以建委消食，特别适合家里面有老人或者小孩的家庭饮用喔。

材料：陈皮20克、生姜片10克、甘草5克、茶叶5克、配水1000毫升。 制作方法：先将水烧开再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右去渣饮服。

功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。 。

如何家庭自制凉茶

西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

薄荷凉茶 到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。 常饮此茶能提神醒脑。

荷叶凉茶 将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 陈皮凉茶 将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。

稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊凉茶 将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

香兰凉茶 将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

果汁凉茶 用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。 先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。 自制凉茶 陈皮茶 材料：橘皮10克 做法：将干橘皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。

稍凉后，放入冰箱冰一下，口感会更好。 功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶 材料：桑叶、白菊花各10克，甘草3克 做法：将桑叶、白菊花、甘草一起放入锅中稍煮，去渣叶，加入少量白糖。 功效：桑菊能散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶 材料：半张荷叶，中药滑石、白术各10克，甘草6克，白糖少许 做法：将半张荷叶撕成碎块，与滑石、白术、甘草放入水中，煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。 功效：防暑降温效果尤佳 西瓜皮凉茶 材料：西瓜皮 做法：吃剩西瓜去肉，留绿色瓜皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀。

功效：有去暑、利尿、解毒之作用。 薄荷凉茶 材料：薄荷叶、甘草各6克 做法：薄荷叶、甘草，加水1000毫升左右，煮沸5分钟后，放适量白糖搅匀。

功效：常饮此凉茶能提神醒脑。 香兰凉茶 材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 做法：将藿香、佩兰洗净，与茶叶一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。

功效：解热祛风，消暑化湿，开胃止呕。 淡盐凉茶 材料：绿茶5克，食盐2克 做法：开水500毫升冲泡绿茶、食盐，待凉后饮。

功效：可以止渴解热，治头晕恶心，常饮还可消除疲劳、养颜、静心。 乌梅凉茶 材料：乌梅20克 做法：将乌梅放入水中，用文火煮至黑色，加入少许白糖，凉后入冰箱，随饮随取。

功效：有生津、清暑解渴之作用，还可促进消化。 玉米须茶 材料：玉米须20克 做法：将玉米须洗净，用沸水浸泡即可饮用。

功效：有通便利尿之效果。 果汁红茶 材料：红茶40克，少许柠檬汁、橘汁 做法：锅中加水750毫升，加热至沸入红茶，微沸5分钟，离火去茶叶，凉后入冰箱。

饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，放橘子一瓣，果汁红茶就做好了。 功效：消暑去火。

鲜藕凉茶 材料：鲜藕75克 做法：将鲜藕洗净，切片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即成，加入适量白糖。

功效：去火化淤。 自制凉茶有讲究 凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。

首先，要了解药物功能。同一植物的不同部位，如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异，浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别。

因此，在购买前要做详细咨询和确认；其次，要了解药物配伍的知识。几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。

搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大。 所以说，凉茶的泡制是需要科学的指导的，我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑，就自行买来几种一泡了之，这是非常危险的。

购买前最好向药店里的专业人员咨询一下，或者到超市里选购经过国家食品药品监督管理局批准的凉茶饮料喝着比较放心、安全。 。

姜枣茶怎么做

姜枣茶最简单的做法，女人早晚喝一杯，补血补气，健脾养胃民间流行的一句口头禅：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，可见夏天吃姜对人的身体是很有好处的，夏天天气炎热，人们普遍贪凉，长时间呆在空调房，都很容易损伤脾胃，这时候我们可以喝一点生姜汤散寒祛暑，生姜汤比较单调，在生姜的基础上加一些红枣一起熬制，做成的姜枣茶味道和养生效果更佳，夏天坚持早晚喝一杯赛过喝参汤。

姜枣茶是一款养生效果不错的茶饮料，夏天早晚坚持喝一杯可以温中排寒，健脾养胃，特别是三伏天将至，养生保健的时候怎么少得了姜枣茶呢？姜枣茶的做法非常简单，在家轻轻松松就可以搞定，学会了一年四季都可以煮来喝，补血补气，暖身又驱寒。【食材】姜 红枣 红糖 枸杞【做法】第一步：准备好所有食材，姜切丝，红枣去核，红枣去核这样不会太上火。

第二步：把姜丝，红枣和红糖一起放入锅中再加适量的水大火煮开，大火煮开后转小火煮20分钟，出锅前再放入枸杞滚两滚即可，家里有养生壶的，直接用养生壶来煮更方便喔。姜枣茶就熬好了，做法是不是很简单，夏天不想喝白开水的可以试试这款养生茶，女人常喝还能美容养颜呢。

先来一杯热乎乎的姜枣茶，体虚体寒的人特别适合喝这养生茶。【小提示】①阴虚体质和湿热体质的人不能喝。

②肝郁体质的人不能喝。③老年体弱的人也不宜喝。

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