专科医学营养专业是一门研究人体生理、病理条件下的营养需求与营养素代谢，以及通过合理的营养干预手段预防和治疗疾病，保障人类健康的专业，在专科医学营养专业的学习过程中，学生需要掌握中西医学的基本理论、基本知识和基本技能，同时还需要具备一定的人文素养和科学素养。

在专科医学营养专业的课程设置上，除了基础医学课程如生物化学、生理学、病理学等外，还包括临床医学课程如内科学、外科学、妇产科学、儿科学等，还有一些专门针对营养方面的课程，如营养与代谢病、食品卫生与营养学、临床营养学等，这些课程旨在帮助学生全面了解人体的生理功能和病理变化，以及如何通过合理的营养干预来预防和治疗疾病。

在专科医学营养专业的实践教学方面，学校通常会安排实习基地，让学生在医院、社区卫生服务中心等实习单位进行实践锻炼，实习期间，学生需要参与患者的营养评估、饮食指导、营养方案制定等工作，以提高自己的临床操作能力和综合素质。

关于专科医学营养专业是否学中医的问题，实际上中医作为一门独特的医学体系，与现代医学有着千丝万缕的联系，在专科医学营养专业的教学过程中，学生会接触到一些中医方面的知识，如中药学、针灸推拿学等，这些知识可以帮助学生更好地了解中医在营养领域的应用和发展，为今后的临床工作打下坚实的基础。

专科医学营养专业的主要学科领域仍然是现代医学和生物学，中医只是作为一个辅助性的学科来学习和了解，可以说专科医学营养专业并不是纯粹的中医专业，而是一个融合了现代医学、中医学和营养学等多方面知识的专业。

专科医学营养专业是一门集现代医学、中医学和营养学于一体的综合性专业，在学习过程中，学生需要掌握丰富的专业知识和技能，同时还需要具备良好的人文素养和科学素养，通过系统的学习和实践锻炼，毕业后的学生可以在医院、社区卫生服务中心、保健机构等单位从事临床营养工作，为人们的健康保驾护航。