请教:养生茶的配置方法?谢谢~
茶疗方简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。
在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。 萝卜茶: 白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2 次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。 姜苏 生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开不冲泡10分钟代茶饮用。
每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。
此方以药代茶,味少而精,实用简便。 银耳 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。
先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。
银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。 药用有滋阴润肺、养胃生津之效。
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。 桔红茶 桔红3-6克、绿5克。
用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。
此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
冬季是四季之中最冷的季节,自然界显示着阴盛阳衰的现象。人们的养生必须注意顺应自然界的阴气潜脏,在生活中要「避寒就温」,勿使阳气外泄而受损伤。
【飞燕养生茶】 材料∶草决明、山楂、陈皮、车前子、乌梅、甘草等中药所组成。 方法∶将以上中药加入2。
5公升水煮沸后以小火再煮15分钟,即可饮用。不但美味可口,而且热饮或冷饮皆可。
功效∶飞燕,就是要你身轻如燕,苗条身材,草决明、山楂可以降低血中胆固醇及三酸甘油脂,车前子有利尿作用,而乌梅则有生津止渴的作用。 平常多喝可减肥,年夜饭后喝上一杯飞燕养生茶,不但可以帮助消化,也可抑制脂肪的过度吸收。
另一方面则可改善年节忙碌容易火气大、口干舌燥症状。 宜忌∶肥胖者欲减肥,胆固醇血脂肪高者更适合本方,肠胃弱者、胃酸者不适合服用。
【姜枣桂圆汤】 材料∶红枣250公克、桂圆肉250公克、姜汁1大匙、蜂蜜3大匙、砂糖适量、热水适量。 做法∶将红枣洗净,用温水浸泡,桂圆肉洗净沥干备用。
再将洗净之桂圆肉与浸泡 过之红枣放入锅中,注入适量热水,加入砂糖同煮,取出加入蜂蜜及姜汁拌匀即可。 功效∶桂圆可治疗不眠、安定精神、补脑健脾等多种功效。
红枣则有缓和、强壮、利尿之功能,红枣与桂圆两物相配,可滋补养身。 这道汤可以作为体虚病后产妇、老年人保健食品。
手脚冰冷者冬天最佳茶饮。 饮用养生茶: 每天至少饮用2000c。
c。的水,补充身体所需的水分。
养生茶饮也是必不可少。中医建议气血两虚者(一般上班族都是)可以将西洋参(3钱)、黄耆(5钱)、加2~3个红枣泡水。
阳虚者(通常年龄超过50岁以上)则改用高丽人参、冬虫夏草各半,泡水饮用。常觉得口干的人,可以用炒过的觉明子、白菊花和枸杞以1∶1方式泡水当茶喝,可明目提神,或是麦牙、红枣、甘草泡茶亦可。
养生茶最好当日泡,当日喝完,以免中药材因氧化而无法达到效果。 芳香茶饮料对男性也很有帮助,男士使用含果皮香的柠檬香茅茶,可以恢复疲劳保持活力。
洋甘菊茶也有安神醒脑的功效。 。
适合夏天的保健茶有哪些?配料是什么?如何制作?
暑热茶疗: 苦瓜茶 【配方】苦瓜去瓤装入绿茶。
【用法】挂通风处阴干,用时切碎取10克沸水冲泡饮用。 【功效】能解暑利尿。
盐茶 【配方】茶叶10克、食盐5克。 【用法】用1升沸水冲泡,凉后饮用。
【功效】能解暑止渴。 藿香佩兰茶 【配方】茶叶6克,藿香9克,佩兰9克。
【用法】沸水冲泡饮用。 【功效】能解暑、止吐泻。
消暑止渴茶 【配方】百药煎、细陈茶各等分,乌梅肉适量。 【用法】沸水冲泡饮用。
【功效】消暑止渴。 藿香花茶 【配方】茉莉花3克,青茶3克,藿香6克,荷叶6克。
【用法】沸水浸泡后饮用。 【功效】治疗夏季暑湿、发热头胀、胸闷。
薄荷珠兰茶 【配方】茶叶6克,珠兰3克,薄荷3克。 【用法】沸水冲泡饮用。
【功效】治疗夏季暑湿,头胀烦闷。 三叶青蒿茶 【配方】青竹叶一把,鲜藿香叶30克,青蒿15克。
【用法】水煎取汁冲泡10克茶叶,饮服。 【功效】治疗中暑、高热、胸闷恶心等症。
大青银花茶 【配方】大青叶20克,金银花15~30克,茶叶5克。 【用法】水煎服。
【功效】清热解毒,祛暑。 红茶盐汽水 【配方】盐汽水,红茶。
【用法】盐汽水加红茶浓汁配制后服用。 【功效】治疗中暑。
蜜茶 【配方】绿茶1克,蜂蜜25克。 【用法】沸水冲泡饮用。
【功效】治疗中暑。
怎样配制保健茶
保健茶(healthy tea ) 以茶为主,配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,并有保健治疗作用的饮料。
20世纪70年代以来,由于食品污染、药物副作用对健康的威胁及营养过剩等问题日趋严重,人们开始寻求、开发天然食品、天然药物。保健茶首先在西方流行。
中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料,配以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状,易于沸水速溶。
中国保健与外国药茶不同,后者是以草药为原料,不含茶叶,只借用“茶”这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效,对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者,是一种辅助的保健饮料,多用袋包装,也有罐装或盒装。
秘生堂的解释:『以天然野生茶叶为主,配有独特秘方,同样采用天然野生植物,口感醇香,打破传统袋泡茶口感不行的怪圈,既能增强免疫力,排除体内垃圾和毒素,又有降低血脂、胆固醇,抗癌、抗辐射等功效,对肥胖、高血压、糖尿病、癌症、等病患者,都有很好的预防效果。』 保健茶配方及功效 美颜秘方茶——配方:绿茶、凤尾茶、枸杞子、桃花、玫瑰花、百合花等(秘方不外宣) 功效:清除自由基,抗衰老,保持皮肤水分和弹性,淡化黑斑,抑制黑色素生成——养颜美容。
另外还有抗癌、增强免疫力、降脂减肥等功效。 纤素秘方茶——配方:绿茶、凤尾茶、三七花、菊花、山楂、荷叶等(秘方不外宣) 功效:提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,使脂肪代谢速度增加,具有明显的降血脂、减肥功效——降脂减肥。
另外还有清热解毒、平肝明目、降血压、抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效。 清新秘方茶——配方:绿茶、凤尾茶、人参花、薄荷、柠檬等(秘方不外宣) 功效:补益元气、提神解郁、疏风清热、增强免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、改善记忆和学习能力——提神醒脑。
另外还有抗癌、降压、降糖、降血脂、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等功效。 保健茶 [配方]北沙参、丹参、何首乌各15克,白糖适量, [用法]将前3味药放入沙锅,加水1000毫升,煎沸15分钟,取汁倒入茶杯,加放白糖,搅匀待温,代茶饮用。
每日1剂,分2次饮服。
关于花茶的配置
不同花茶不同属性,药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。
1* 花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。2*清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!3*玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片玫瑰的香气与人参的精气神补充,加上阴阳并济的调配,这是一个既能保养气质,又能补充元气的上等好茶,最适合与朋友分享!4* 常饮用永保健康茶:桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气,提供免疫力。
洋甘菊+马鞭草=长期便秘、肠内净化。茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。
七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。5* 女性保健茶七种,调适体质又享瘦:粉玫瑰+洋甘菊=清胃(解便秘)养颜苦瓜+野菊花+蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。
玫瑰花+加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效)马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。
玫瑰花+苹果花=调经、补血、粉刺、美白。减脂花+马鞭草+七叶胆=清血脂,尿酸、瘦身减脂。
忘忧草+鼠尾草=缓和更年期各种病症,抒解焦虑,提供快乐心情。6* 上班族随手茶八种,保健提神又养生:茉莉花+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。
薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。野菊花+决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。
肉桂棒+薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。人蔘花+野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。
迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。
玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。7*爱你在心=玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克,乌梅5粒。
功效:调节内分泌,消除疲劳。蝶舞千日=原料:玉蝴蝶1片、千日红3朵、素馨花3朵。
功效:促进新陈代谢。清新缤纷=原料:蔷薇果、杭白菊各5克,干百合10克、月桂叶2~3片。
功效:清毒败火,明目润肠。金盏花+甘草+安神菩提=舒心快乐 材料组合:甘草、金盏花、安神菩提、茴香、紫花锦葵、毛蕊草、麝香锦葵、野莓叶、药蜀葵叶、玫瑰花 甘草的甜、玫瑰的香是入口的第一印象,因此这款复方花草茶的味道普遍受到人们的喜爱,而紫花锦葵与金盏花的色彩更丰富了整个壶,饮用时也充满视觉的享受。
材料中的金盏花可以消炎;安神菩提可以镇定解热;药蜀葵与锦葵科的植物可以减轻咳嗽、喉咙痛与气管不适等症状;玫瑰则具有养气解郁功能;还有茴香可以理气开胃。因此,如果心情不好,觉得胸口郁闷的人可以多喝这道茶。
喝完之后,果然茶如其名,舒畅心胸,人也变得快乐了!薰衣草+百里香+洋甘菊=放松减压 材料组合:甜橙叶、薄荷、薰衣草、百里香、安神菩提、马郁兰花叶、洋甘菊 这道花草茶是以薰衣草为主的复方花草茶,由于加入了其他花草,使得原本浓郁的味道中和了不少,也较为丰富。由于大部分的材料都具有放松与镇定的功用,因此适合平日工作压力大的人饮用。
此外,饭后容易胀气的人也适合饮用这款茶。忙里偷闲来杯此茶,可让身心都休息一下。
其中,百里香与薄荷的气味可提振心情,给你重新开始的动力;薰衣草有安眠与镇定的功能;洋甘菊可以消除紧张;马郁兰可以产生抗压的作用;菩提也是很好的天然镇定剂;百里香和薄荷则对呼吸道很有帮助。玫瑰+茉莉+柠檬香茅=芳香真爱 材料组合:玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花锦葵、柠檬香茅 由于使用玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花锦葵等花瓣部分,使得这壶茶像是鲜花盛开的花园般灿烂,味道也非常丰富,一层层不同的香味,在品尝时散发出来。
其中,玫瑰可以促进气血循环;洋甘菊可以减轻生理痛、松弛身心;茉莉可提神解郁;紫花锦葵则可舒缓情绪;柠檬香茅具有滋润肌肤的功效。这款茶可以说是专为女性拼配的,可以舒缓郁闷的情绪。
柠檬香茅+马鞭草+马郁兰=湖滨散记 材料组合:柠檬香茅、薄荷、马鞭草、马郁兰 这道茶的名字听起来就非常轻松自在,清凉的自然香气是茶汤给人的味道,就像面对着翠绿的湖水一般,让人心神感到愉悦。此茶给人清凉解郁的感觉,饱食后喝上一杯,可以消除睡意,并帮助消化。
其温和不夸张的味道,很受到一般人的喜爱,也极适合男生饮用。材料——玫瑰、绿茶制作方法——1 将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶;2 加入热开水冲泡 美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。
●紫色甘菊茶材料——薰衣草、洋甘菊制作方法——1将两种材料各3茶匙放入茶壶。2加入热开水冲泡。
3加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。
●山楂橘皮茶材料——山楂、橘皮、玫瑰制作方法——1将三种材料各2茶匙,放入茶壶。2加入热开水冲泡。
3加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。
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