包括果树生长发育、果实发育、营养物质代谢、营养需求与调控、土壤肥力与施肥技术、病虫害防治等方面的内容，果树生长发育是指果树从种子发芽到成熟的过程，包括幼苗期、生长期、结果期和衰老期等不同阶段的特点和规律，果实发育是指果实从花芽形成到成熟的过程，包括花芽分化、花序发育、花瓣开放、雄蕊伸长、雌蕊成熟等不同阶段的特点和规律，营养物质代谢是指果树在生长过程中吸收、转化和利用各种营养物质的过程，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分的代谢规律，营养需求与调控是指果树对各种营养物质的需求量和供应量之间的关系，以及如何通过调节营养物质的供应来促进果树生长发育和提高产量品质的过程，土壤肥力与施肥技术是指土壤中各种营养物质的含量和分布情况，以及如何根据果树的需要进行合理施肥以提高土壤肥力和果树产量品质的过程，病虫害防治是指果树在生长过程中可能遭受的各种病虫害的影响及其防治措施，包括预防病虫害的发生、及时发现和处理病虫害、选用合适的防治药剂和方法等方面 *