在青岛考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、青岛市职业技能鉴定中心：这是青岛市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理全市职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，可以保证考试的权威性和专业性，报名流程简单，只需携带相关证件和照片，按照规定时间参加考试即可，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，通过后可获得国家职业资格证书。

2、青岛市各大餐饮学校：青岛市有很多专业的餐饮学校，如青岛酒店管理职业技术学院、青岛美食学院等，这些学校通常都有专门的烹饪课程和实践基地，学生可以在学校学习厨师技能，并在学校内进行考试，这种方式的优点是教学资源丰富，实践机会多，但缺点是收费较高。

3、社会培训机构：青岛市还有很多社会培训机构提供厨师证培训课程，如新东方、好未来等，这些机构通常会邀请业内专家进行授课，帮助学员掌握厨师技能，学员可以根据自己的需求选择合适的培训课程，然后参加培训和考试，这种方式的优点是灵活性高，可以根据自己的时间和经济状况进行选择，但缺点是教学质量参差不齐，需要学员自己甄别。

4、国内外知名酒店：青岛市的一些知名酒店，如香格里拉、海尔洲际等，也会定期举办厨师培训班或者招聘厨师，如果你有实力和信心，可以尝试报名参加这些培训班或者应聘，这种方式的优点是可以接触到顶级的厨艺和先进的烹饪理念，但缺点是竞争激烈，需要具备一定的实力才能脱颖而出。

在青岛考取厨师证，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径，无论选择哪种方式，都要确保学习的认真态度和扎实基础，以便在今后的职业生涯中取得更好的成绩，也可以关注一些厨师证考试的经验分享和技巧指导，以提高自己的考试水平和通过率。