在郑州，厨师证的报名和考试地点有很多，以下是一些比较常见的地方：

1、郑州市职业技能鉴定中心：这是郑州市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和管理郑州市范围内的职业技能鉴定工作，在这里可以报名参加厨师证的考试，地址：郑州市金水区经三路与政七街交叉口向北200米路西。

2、郑州市餐饮职业学校：这是一所专门培养餐饮人才的职业学校，也是郑州市内较为知名的厨师培训机构之一，在这里可以报名参加厨师证的培训和考试，地址：郑州市金水区经三路与政七街交叉口向北200米路西。

3、郑州市各大酒店、餐厅：许多大型酒店和餐厅都会设有自己的厨师培训部门或者提供厨师证培训服务，在这里可以报名参加厨师证的培训和考试，不过需要注意的是，这种方式可能需要一定的时间和精力投入，并且费用可能会比较高。

4、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训服务，通过这些平台可以随时随地进行学习，并且费用相对较低，好大夫在线”、“华图教育”等。

在郑州想要报名参加厨师证考试的话，可以选择到以上几个地方进行咨询和报名，当然了，不同的地方可能会有不同的要求和规定，建议提前了解一下相关政策和流程。