李素兰，女，中国营养学专家，现任中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、研究员，国家卫生计生委营养与健康重点实验室主任，国家杰出青年科学基金获得者，全国优秀科技工作者，全军医学科委会营养专业委员会主任委员，中国科协副主席。

李素兰1983年毕业于北京医科大学(现北京大学医学部),获学士学位；1986年毕业于中国人民解放军军事医学科学院，获硕士学位；1990年毕业于美国约翰霍普金斯大学公共卫生学院，获博士学位，回国后，她在中国人民解放军总医院(301医院)从事临床工作，并于2005年晋升为教授。

李素兰长期致力于营养与健康领域的研究，主要研究方向包括：营养与慢性病防治、食品安全与卫生、功能性食品与保健品开发等，她在国内外期刊发表学术论文300余篇，其中SCI论文100余篇，被引用超过5000次，她主持国家自然科学基金重点项目、面上项目、青年项目等多项课题，研究成果在国内外产生了广泛影响。

作为中国营养学领域的权威人物，李素兰积极参与国内外学术交流与合作，她曾担任世界卫生组织(WHO)营养专家委员会委员、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)食品添加剂专家委员会委员、亚太地区食品法典委员会(Codex Asia Pific)食品添加剂专家委员会委员等职务，她还担任《中华医学杂志》、《中华食品卫生杂志》等学术期刊的编委或顾问编委。

李素兰在国内外享有较高声誉，曾获得国家科技进步二等奖、何梁何利科学与技术进步奖、全军医学科技成果一等奖等多项荣誉，她的科研成果不仅推动了中国营养学领域的发展，也为全球营养与健康事业做出了重要贡献。

李素兰是一位在国内外享有盛誉的中国营养学专家，她的研究成果和学术成就为中国营养学领域的发展做出了巨大贡献，在未来，我们有理由相信，李素兰将继续为中国乃至全球的营养与健康事业发挥重要作用。