如果您想出国工作并在国外担任厨师，您需要办理相应的工签和厨师证，以下是一些关于如何办理这些手续的建议：

1、确定目标国家的签证类型：不同国家的签证政策和要求可能有所不同，在申请之前，请确保您了解目标国家的签证类型，以便为您的旅行做好准备，有些国家可能需要您获得工作许可才能申请工作签证，而有些国家则不需要。

2、准备相关材料：为了申请工作签证和厨师证，您需要准备一些必要的材料，这些材料可能包括：

- 护照：确保您的护照有效期足够长，并且至少有两个空白页供盖章。

- 照片：根据目标国家的要求，准备好一定数量的照片。

- 学历证明：提供您的学历证明文件，如学位证书、成绩单等。

- 工作经历证明：提供您的工作经历证明，如劳动合同、工资单等。

- 语言能力证明：如果您的目标国家使用的语言与您的母语不同，您需要提供语言能力证明，如托福或雅思成绩单。

- 厨师证：如果您想在国外担任厨师，您需要获得目标国家的相关厨师证，这通常需要参加培训课程并通过考试，具体的要求可能因国家而异。

3、提交申请：在准备好所有必要的材料后，您可以按照目标国家的签证申请流程提交申请，这通常包括在线填写申请表格、支付签证费用、预约面试(如果需要)以及提交纸质材料，递交申请后，您需要等待审批结果，这个过程可能需要几周甚至几个月的时间，具体取决于目标国家的签证处理速度。

4、参加面试(如有需要):某些国家的签证申请可能需要面试，在面试中，您需要向签证官解释您的旅行目的、职业规划以及为什么他们是合适的候选人，为了确保面试成功，请提前做好充分的准备。

5、获得工作许可(如有需要):在某些情况下，您可能需要先获得目标国家的工作许可才能申请工作签证，这通常需要您找到一家愿意为您提供工作的雇主，并由他们向政府申请许可，获得工作许可后，您可以继续办理工作签证的手续。

6、领取工作签证：一旦您的工作签证申请获得批准，您可以前往目标国家的领事馆或使领馆领取签证，领取签证时可能需要出示一些额外的材料，如机票预订、住宿预订等。

7、入境并激活工作签证：拿到工作签证后，您可以按照计划前往目标国家，在抵达目的地后，请务必按照规定激活您的工作签证，这通常是将签证贴在您的护照上或/与您的居留卡一起携带。

8、在国外工作：在成功获得工作签证并激活后，您可以开始在国外担任厨师，请注意遵守当地的法律法规和工作场所的规定，以确保您的权益得到保障。

办理出国工签和厨师证的过程可能会比较复杂和繁琐，建议您提前做好充分的准备和了解目标国家的签证政策和要求，您还可以寻求专业的移民顾问或律师的帮助，以确保您的申请顺利进行，祝您好运！