国有企业对于厨师的要求通常会参考国家职业资格证书的等级，厨师证分为五个等级，从低到高分别为：初级、中级、高级、技师和特级，这些等级分别代表了不同的技能水平和工作经验。

初级厨师证 :这是最基本的厨师证书，通常需要至少一年的全职厨师工作经验才能申请，持有初级厨师证的人可以从事一些基础的烹饪工作，如炒菜、切菜等。

中级厨师证 :要获得中级厨师证，申请人需要有两年以上的全职厨师工作经验，并且通过了专门的技能测试，持有中级厨师证的人可以负责更复杂的烹饪工作，如管理厨房、制定菜单等。

高级厨师证 :高级厨师证是最高级别的厨师证书，通常需要五年以上的全职厨师工作经验，以及通过更为严格的技能测试，持有高级厨师证的人可以负责整个餐厅的烹饪工作，包括设计菜单、培训新员工等。

技师厨师证 :技师厨师证是对烹饪技术有深入研究和独特见解的厨师的认可，持有技师厨师证的人需要有十年以上的全职厨师工作经验，以及通过极其严格的技能测试，他们通常会被赋予更多的责任和权力，以推动餐厅的创新和发展。

特级厨师证 :特级厨师证是最高级别的厨师证书，非常罕见，要获得特级厨师证，申请人需要有二十年以上的全职厨师工作经验，以及在烹饪领域有重大的贡献或者独特的成就，持有特级厨师证的人通常是餐厅的主厨或者行政总厨，他们对餐厅的整体运营和管理有决定性的影响。

国企对于厨师的要求可能会根据具体职位和工作内容有所不同，高级和特级厨师可能更受国企的欢迎，因为他们的专业技能和管理能力更强，这些证书也是提升个人职业发展和竞争力的重要工具。