营养学创始人王涛是中国著名的营养学家，他在营养学领域有着广泛的影响力，王涛出生于1930年，是江苏省南京市人，他自幼酷爱学习，勤奋好学，成绩优异，在他的成长过程中，他对营养学产生了浓厚的兴趣，并立志要将营养学发展成为一门独立的学科。

王涛在南京大学医学院学习期间，就开始研究营养学，1952年，他顺利毕业并获得了学士学位，随后，他进入上海第二医科大学任教，开始从事营养学的教学和研究工作，他结识了许多志同道合的同事，共同探讨营养学的发展问题。

1955年，王涛赴苏联莫斯科卫生学院进修，师从著名营养学家瓦西里·扎列谢耶夫，在苏联的学习生活中，王涛深入了解了营养学的理论体系和实践方法，为他后来的研究工作奠定了坚实的基础。

1958年，王涛回到中国后，开始在国内推广营养学知识，他积极参与国内外学术交流活动，与国际营养学界保持紧密联系，在他的努力下，中国的营养学事业得到了迅速发展，越来越多的人开始关注营养健康问题。

王涛在营养学领域的贡献不仅仅体现在他的学术研究上，还表现在他对中国营养学会的创建和发展上，1983年，他担任中国营养学会首任理事长，带领全国营养学界开展了一系列学术活动，推动了我国营养学事业的繁荣发展。

王涛还积极参与公益事业，关心弱势群体的营养健康，他曾多次深入贫困地区，为当地的居民提供营养健康咨询和指导，他的善举赢得了广泛的赞誉和尊敬。

王涛是一位杰出的营养学家，他为中国营养学事业的发展做出了巨大贡献，他的事迹和精神将永远激励着后来者继续为营养健康事业而努力奋斗。