烹饪营养学是一门研究食物的营养成分、烹饪方法对食物营养成分的影响以及如何通过烹饪技巧提高食物营养价值的学科，这个专业涉及到生物学、化学、食品科学等多个领域，培养具备良好的烹饪技能和营养知识的专业人才，以下是一些与烹饪营养学相关的专业：

1、食品科学与工程：这个专业主要研究食品的生产、加工、储存和检测等方面的技术，包括食品原料的选择、加工工艺的研究、食品添加剂的使用等，学生在学习过程中会掌握食品科学的基本理论知识和实验技能，为从事食品生产和研发工作打下基础。

2、生物技术：生物技术是利用生物学原理和技术手段进行研究和开发新的生物产品和服务的技术，在烹饪营养学领域，生物技术可以帮助研究者更好地了解食物中的营养成分，提高食物的营养价值，生物技术还可以应用于食品添加剂的开发，以改善食品的口感和保质期。

3、营养学：营养学是研究人体所需营养物质的来源、吸收、利用和代谢过程的学科，烹饪营养学专业的学生需要学习营养学的基本理论和方法，了解各种食物中的营养成分及其作用，以便在烹饪过程中合理搭配食材，提高食物的营养价值。

4、烹饪教育：烹饪教育专业主要培养具备烹饪技能和教育教学能力的人才，学生在学习过程中会掌握各种烹饪方法和技巧，了解不同地区的饮食文化和特色菜肴，为从事烹饪教学和管理工作奠定基础。

5、酒店管理：酒店管理专业培养具备酒店经营管理能力和服务技能的人才，在烹饪营养学专业中，酒店管理专业的学生可以将所学的烹饪技能应用于酒店的餐饮服务中，为客人提供美味健康的菜肴。

6、西餐烹饪：西餐烹饪专业主要研究欧洲和美洲的烹饪方法和菜肴，培养学生掌握西式烹饪的基本技能和风格，在烹饪营养学领域，西餐烹饪专业的学生可以结合西方的营养学理论，为顾客提供更健康、美味的菜肴。

7、中餐烹饪：中餐烹饪专业主要研究中国传统烹饪方法和菜肴，培养学生掌握中式烹饪的基本技能和风格，在烹饪营养学领域，中餐烹饪专业的学生可以结合中国的中医理论和食物药膳，为顾客提供更健康、美味的菜肴。

烹饪营养学相关专业涵盖了多个领域，旨在培养具备扎实的理论知识和实践技能的专业人才，这些专业不仅可以帮助人们更好地了解食物的营养成分和烹饪方法对其影响，还可以为餐饮业和健康产业的发展提供有力支持。