在遵义，想要考取厨师证的朋友们可以通过参加培训班来提升自己的厨艺水平和理论知识，遵义市有很多专业的烹饪培训机构，以下是一些建议的培训班：

1、遵义市职业技术学院：该学院开设了烹饪工艺与营养专业，学生可以在这里学习到丰富的烹饪知识和技能，学院还与多家酒店建立了校企合作关系，为学生提供了实习和就业的机会，学院还会定期举办各类烹饪比赛，帮助学生提高实战能力。

2、遵义市美食协会：这是一个专门从事美食推广和培训的社会组织，他们会定期举办各类烹饪培训班，涵盖了中餐、西餐、糕点等多个领域，学员们可以在专家的指导下，学习到各种烹饪技巧和菜品制作方法。

3、遵义市烹饪协会：这是一个具有悠久历史的烹饪组织，拥有一批经验丰富的烹饪大师，他们会定期举办各类烹饪培训班，教授学员们传统的川菜、黔菜等地方特色美食的制作方法。

4、遵义市各大酒店：许多大型酒店都会开设自己的烹饪培训班，如遵义喜来登酒店、遵义万达文华酒店等，这些培训班通常由酒店的厨师长或高级厨师授课，课程内容丰富，教学形式多样，包括理论课、实操课等，学员们可以在轻松愉快的氛围中学习到专业的烹饪技巧。

5、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供烹饪培训课程，如腾讯课堂、网易云课堂等，这些平台上的课程通常由专业的厨师或美食博主授课，内容涵盖了烹饪基础知识、菜谱制作、食材搭配等方面，学员们可以根据自己的时间安排进行学习，非常方便。

在遵义想要考取厨师证的朋友有很多选择，可以根据自己的需求和实际情况，选择适合自己的培训班进行学习，要保持对烹饪的热情和耐心，多加练习，相信一定能取得好成绩。