上海交通大学是中国顶尖的学府之一，其营养学专业也是国内外享有盛誉的专业，毕业生就业前景广阔，可以在多个领域找到工作。

毕业生可以在医院、保健机构、食品企业等单位从事营养咨询、临床营养、食品研发等工作，随着人们对健康的重视程度不断提高，对营养师的需求也越来越大，而上海交通大学的营养学专业培养的学生具有扎实的理论基础和丰富的实践经验，能够胜任这些工作。

毕业生还可以选择在科研机构或高校从事研究工作，上海交通大学的营养学专业在国内外享有很高的声誉，毕业生的研究能力和学术水平得到了广泛认可，他们可以在国内外知名的科研机构或高校从事研究工作，为推动营养学领域的发展做出贡献。

毕业生还可以选择自主创业，随着人们对健康饮食的认识不断深入，越来越多的人开始注重饮食健康，这为营养师提供了广阔的市场空间，上海交通大学的营养学专业培养的学生具有创新精神和创业能力，他们可以利用自己的专业知识和技能，开设餐厅、健康咨询公司等，实现自己的创业梦想。

上海交通大学营养学专业的就业前景非常广阔，无论毕业生想从事什么样的工作，他们都可以在自己的领域内取得成功，要想获得更好的就业机会，毕业生还需要不断提升自己的综合素质和专业能力。