营养学是研究食物对人体健康和生长发育的影响，以及如何通过合理的膳食结构和营养素摄入来预防疾病、促进健康的一门科学，它涉及到生物学、化学、物理学、数学等多个学科的知识，因此在大学里通常属于跨学科的研究领域。

在许多大学中，营养学专业通常归属于生物科学、食品科学与工程、公共卫生等相关专业，以下是一些常见的大学专业名称：

1、生物科学类专业：如生物科学、生物技术、生物信息学等，这些专业主要研究生命现象的基本规律，包括细胞、组织、器官等的结构和功能，以及生物体的生长、发育、衰老和死亡等过程，营养学作为生命科学的一个重要分支，通常会涉及其中的某些方面。

2、食品科学与工程类专业：如食品科学与工程、食品质量与安全等，这些专业主要研究食品的生产、加工、储存、运输和检测等方面的技术和管理方法，以及食品安全和卫生的要求，营养学作为食品科学的一个重要内容，也会在这个专业中得到应用。

3、公共卫生类专业：如公共卫生学、流行病学等，这些专业主要研究人群健康状况及其影响因素，以及预防和控制疾病的策略和方法，营养学在公共卫生领域的应用非常广泛，例如通过研究不同人群的膳食结构和营养需求，制定相应的营养政策和干预措施。

还有一些大学开设了专门的营养学或营养健康专业，如美国的一些大学就有这样的专业名称，如康奈尔大学的应用营养与代谢专业、加州大学戴维斯分校的营养科学专业等，这些专业的课程设置更加注重实践操作和应用能力的培养，旨在培养具有扎实的理论基础和丰富的实践经验的营养师或相关职业人才。

营养学作为一门跨学科的研究领域，在大学里通常归属于生物科学、食品科学与工程、公共卫生等相关专业，不同的大学可能会有不同的专业名称和课程设置，但它们都致力于研究食物对人体健康的影响以及如何通过合理的膳食结构和营养素摄入来预防疾病、促进健康，希望这些信息能对您有所帮助！