1、年龄要求：申请人需要年满18周岁，具有完全民事行为能力，未满18周岁的申请人需有法定监护人陪同申请。

2、学历要求：申请人需要具备初级及以上职业资格证书，或者具有相当于初级职业资格证书的技能水平，还需要具备一定的文化程度，如初中、高中或中专以上学历。

3、身体条件：申请人需要符合相关健康标准，无传染病、精神病等疾病史，无严重残疾或功能障碍。

4、培训及考试：申请人需要参加由乌鲁木齐市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能培训，并通过考核取得合格证书，培训内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、食品安全知识等方面的内容。

5、工作经验：申请人需要具备一定的厨师工作经验，通常要求在餐饮企业或酒店从事厨师工作满一年以上，有一定的实践经验和技能水平。

6、职业道德：申请人需要具备良好的职业道德，遵守国家法律法规和行业规范，尊重客人，诚实守信，热爱本职工作。

7、其他要求：申请人还需要具备一定的团队协作能力和沟通能力，能够适应不同的工作环境和岗位要求。

8、材料准备：申请人需要准备好相关证明材料，如身份证、学历证书、职业资格证书、工作经历证明等，还需要填写《乌鲁木齐市厨师职业技能鉴定申请表》，并按照指定时间和地点进行现场报名。

9、鉴定流程：报名成功后，申请人需要按照安排参加厨师职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，考试成绩达到一定标准才能取得乌鲁木齐厨师证。

10、证书颁发：考生通过考试后，乌鲁木齐市人力资源和社会保障局将对其颁发乌鲁木齐厨师证，获得证书后，申请人即可在餐饮企业、酒店等单位从事厨师相关工作。

想要办理乌鲁木齐厨师证，申请人需要满足年龄、学历、身体条件等方面的要求，参加培训并通过考核，具备一定的工作经验和技能水平，同时还要具备良好的职业道德和团队协作能力，通过考试并领取证书后，申请人才能在乌鲁木齐市从事厨师相关工作。