中药茶的制作

中药茶饮制作方法包括冲泡、煎煮和使用滤包。

1*冲泡：直接将材料放入杯中，加入沸水冲泡*再加盖闷10分钟左右。便可以代茶饮用。一般花、叶子、种子的药材适合用冲泡的方法。

2*煎煮：必须先将药材放入锅中。加入适量的冷水，浸泡10—20分钟后，以大火煮沸，再改用小火煎煮一定时间，去除药渣，倒入怀中代茶饮用，这种作法是因为某些药材主要是根类，树皮类，需要煎煮。有效成分才容易释出。

3*滤包：这种茶饮是将药材装入棉袋或滤纸包中*再冲泡或煎煮。

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