随着人类对健康的关注度不断提高，营养学在过去几十年里取得了显著的发展，新的营养学观念主张不断涌现，旨在更好地指导人们如何选择和摄入营养丰富的食物，以维持身体健康，以下是一些主要的营养学观念主张：

1、个性化营养：每个人的身体状况、年龄、性别、体重、运动量等因素都不同，因此需要根据个人特点制定合适的饮食计划，个性化营养强调因人而异，而不是一刀切的通用建议。

2、营养素多样化：营养素是构成人体生命活动的物质基础，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，多样化的饮食可以确保摄入各种必需的营养素，避免因某种营养素摄入过量或不足而导致的健康问题。

3、膳食纤维摄入：膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，对人体健康具有重要意义，它可以促进肠道蠕动，预防便秘；降低胆固醇，预防心血管疾病；增加饱腹感，有助于控制体重，新的营养学观念主张提高膳食纤维摄入量。

4、低脂饮食：过多的脂肪摄入会导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题，新的营养学观念主张限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、坚果、鱼类等。

5、适量饮酒：酒精是一种热量较高的饮料，过量饮酒会增加热量摄入，导致肥胖，酒精还会影响肝脏功能，损害神经系统，新的营养学观念主张适量饮酒，男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯。

6、减少加工食品摄入：加工食品通常含有较多的糖、盐、脂肪和添加剂，对健康不利，新的营养学观念主张减少加工食品的摄入，选择新鲜、天然的食物。

7、保持水分平衡：水是人体的重要组成部分，对于维持生命活动至关重要，新的营养学观念主张每天喝足够的水，以保持水分平衡。

8、食品安全：食品安全是维护健康的基础，新的营养学观念主张注意食品来源，选择安全、卫生的食物；遵循正确的烹饪方法，避免食物中毒等问题。

9、营养补充剂：在某些特殊情况下，如孕妇、老年人、素食者等，可能需要额外补充某些营养素，新的营养学观念主张在医生或营养师的建议下使用营养补充剂，而不是随意服用。

10、生活方式与饮食的关系：饮食只是维持健康的一个方面，生活方式(如运动、睡眠、减压等)也对健康有很大影响，新的营养学观念主张将饮食与生活方式相结合，共同维护身体健康。