本文目录导读：
选择题(每题2分，共20分)
1、以下哪种食物是富含钙的食物？
A* 苹果
B* 香蕉
（图片来源网络，侵删）
C* 牛奶
D* 西瓜
答案：C
2、以下哪种食物是富含蛋白质的食物？
A* 大米
B* 玉米
C* 鸡蛋
D* 面包
答案：C
3、以下哪种食物是富含脂肪的食物？
A* 黄瓜
B* 西红柿
C* 花生
D* 豆腐
答案：C
4、以下哪种食物是富含维生素A的食物？
A* 土豆
B* 胡萝卜
C* 菠菜
D* 鳄梨
答案：B
5、以下哪种食物是富含维生素C的食物？
A* 香蕉
B* 苹果
C* 柠檬
D* 葡萄
答案：C
6、以下哪种食物是富含铁的食物？
A* 大米
B* 玉米
C* 红枣
D* 西红柿
答案：C
7、以下哪种食物是富含锌的食物？
A* 黄瓜
B* 西红柿
C* 花生
D* 核桃
答案：C
8、以下哪种食物是富含碘的食物？
A* 大米
B* 玉米
C* 海带
D* 紫菜
答案：C
9、以下哪种食物是富含磷的食物？
A* 大米
B* 玉米
C* 鱼肉
D* 猪肉
答案：C
10、以下哪种食物是富含钾的食物？
A* 香蕉
B* 苹果
C* 土豆
D* 菠菜
答案：D
简答题(每题10分，共30分)
11、请简述学前儿童的营养需求特点。(10分)
答：学前儿童的营养需求特点是生长发育迅速，对各种营养素的需求量大，尤其是蛋白质、钙、铁和维生素等，学前儿童的消化系统尚未完全发育成熟，对食物的消化吸收能力较弱，因此需要选择易消化、营养丰富的食物。(满分10分)
12、请简述如何为学前儿童提供均衡的膳食。(10分)
答：为学前儿童提供均衡的膳食，首先要保证膳食的种类丰富，包括谷物、肉类、蔬菜、水果、奶类和豆类等，要注意膳食的搭配，保证各种营养素的摄入，早餐可以吃一些谷物、蛋类和牛奶，午餐和晚餐可以吃肉类、蔬菜和水果，还要注重膳食的定时定量，避免过饱或过饥，要根据学前儿童的年龄、性别、体重和活动水平等因素，调整膳食中各种营养素的摄入量。(满分10分)
