植物营养组织学是一门研究植物细胞内营养物质的吸收、运输和利用过程的学科，它主要关注植物如何通过细胞内的生理和生化反应来获取和利用水、无机盐和有机物等营养物质，以维持生命活动和生长发育，植物营养组织学的研究内容包括植物细胞壁的结构与功能、液泡的形态与功能、叶绿体的结构与功能、线粒体的结构与功能、细胞膜的通透性与选择性通透、质体的结构与功能等。

植物细胞壁是由纤维素、果胶、半纤维素等多糖类物质组成的，它具有保护细胞内部结构、保持细胞形状和稳定性的作用，细胞壁还能限制水分的渗透，调节植物细胞内外的水分平衡。

液泡是植物细胞中最大的泡状结构，它含有大量的水溶性物质，如糖分、酸碱度调节因子、矿物质离子等，液泡的主要功能是储存养分和调节植物细胞的渗透压，液泡还参与植物细胞的分裂、分化和衰老等过程。

叶绿体是植物细胞中进行光合作用的特化器官，它含有叶绿素等色素分子，能吸收太阳光能并将其转化为化学能，进而合成有机物(如葡萄糖)，叶绿体的形态多样，包括扁平片状叶绿体、球形叶绿体、柱状叶绿体等，不同形态的叶绿体在光合作用过程中发挥着不同的作用。

线粒体是植物细胞中进行有氧呼吸的主要场所，它能将细胞内的有机物(如葡萄糖)分解为二氧化碳和水，并释放出能量(以三磷酸腺苷的形式存在)，线粒体的形态也多样，包括棒状线粒体、哑铃状线粒体等，线粒体的数目和大小在不同植物种类和生长阶段有所差异，这对植物的能量代谢和生长发育具有重要影响。

细胞膜是植物细胞的外层薄膜，它由磷脂双层和多种蛋白质组成，具有高度的选择性和通透性，细胞膜能够控制物质的进出，维持细胞内外环境的稳定，细胞膜还参与信号传导、细胞黏附和运动等生物学过程。

质体是一种独立于细胞核和其他细胞器的小囊泡结构，它们含有少量的遗传物质(如DNA)和酶类物质，质体的主要功能是在植物细胞内进行营养物质的转运和分配，以及参与植物细胞的发育和再生等过程，质体的形态和功能在不同植物种类和生长阶段有所变化，这反映了植物对环境条件的适应性和进化特点。