本文目录导读：
水产动物营养与饲料学是研究水产动物所需的营养物质和饲料的科学，主要包括水产动物的营养需求、饲料成分、饲料分类、饲料添加剂、饲养技术等方面的内容，本文将从以下几个方面对水产动物营养与饲料学进行提纲：
水产动物营养需求
1、蛋白质：水产动物生长、发育和繁殖等生命活动的基本物质，主要来源于饲料中的鱼粉、豆粕等。
2、脂肪：水产动物的能量来源之一，主要来源于植物油、动物油等。
（图片来源网络，侵删）
3、碳水化合物：水产动物能量的主要来源，主要来源于淀粉、糖等。
4、维生素：水产动物生长发育所需的一类有机化合物，包括维生素A、B族、C、D、E、K等。
5、矿物质：水产动物生长发育所需的一类无机化合物，包括钙、磷、钾、镁、铁、锌等。
饲料成分
1、粗蛋白：饲料中蛋白质的总含量，通常以干基计。
2、粗脂肪：饲料中脂肪的总含量，通常以干基计。
3、粗纤维：饲料中纤维的总含量，通常以干基计。
4、水分：饲料中水分的含量，通常以干基计。
5、盐分：饲料中氯化物的含量，通常以千分之几表示。
饲料分类
1、根据来源：鱼类饲料、虾类饲料、蟹类饲料等。
2、根据功能：基础饲料、配合饲料、添加剂饲料等。
3、根据形状：颗粒状饲料、粉状饲料、液体饲料等。
饲料添加剂
1、氨基酸：提高饲料中蛋白质的利用率，促进水产动物生长发育。
2、酶制剂：降低饲料中抗营养因子的含量，提高饲料的营养价值。
3、抗生素：预防和治疗水产动物的疾病。
4、矿物质微量元素：补充水产动物所需的矿物质和微量元素。
饲养技术
1、投喂方式：定点投喂、定量投喂等。
2、投喂时间：根据水产动物的生长阶段和昼夜节律进行合理投喂。
3、投喂量：根据水产动物的体重、年龄、性别等因素进行合理投喂。
4、水质管理：保持养殖水体的清洁和稳定，有利于水产动物的生长发育。
5、环境控制：调控养殖场的温度、光照、氧气等环境因素，有利于水产动物的生长发育。
