营养学的专题课程名称可以根据不同的学科领域和学习目标来设计，以下是一些可能的专题课程名称：
1、营养学基础：介绍营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素、代谢、饮食调查和评估等。
2、膳食指南：制定适合不同人群的膳食指南，包括婴幼儿、儿童、青少年、成年人和老年人等。
3、营养与健康：探讨营养与健康之间的关系，包括肥胖症、心血管疾病、糖尿病等慢性病的预防和控制。
（图片来源网络，侵删）
4、营养与运动：介绍营养与运动之间的关系，包括运动对身体的影响、运动后的营养需求以及如何通过饮食来支持运动。
5、营养与环境：探讨营养与环境之间的关系，包括食物安全、食品污染、气候变化等因素对人类健康的影响。
6、特殊人群的营养：介绍特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、老年人、残疾人等)的营养需求和注意事项。
7、营养与文化：探讨不同文化背景下的饮食习惯和营养观念，包括跨文化交流中的饮食礼仪和食品安全问题。
8、营养与食品科学：介绍食品加工、贮藏和保鲜等方面的知识，以及新型食品的开发和应用。
9、营养与公共卫生：探讨如何通过改善饮食结构和生活方式来提高公众健康水平，包括疾病预防、健康教育等方面。
