营养学本硕连读通常需要5-6年的时间，这个时间可能会根据不同的学校和课程设置有所不同，本科阶段通常需要4年，硕士阶段通常需要2年。

在本科阶段，学生将学习基础的营养学知识，包括人体营养需求、食物成分、饮食习惯等，学生还将学习一些相关的科学课程，如生物学、化学和生理学，以便更好地理解营养学的基本原理，在这个阶段，学生还将有机会进行实践操作，如实验室实验和临床实习，以便将理论知识应用到实际中。

在硕士阶段，学生将进一步深入学习营养学的理论和实践，他们将学习更高级的课程，如营养评估、营养治疗和营养政策等，学生还将有机会进行研究项目，以便深入了解营养学的最新研究成果，在这个阶段，学生还将有机会进行实习，以便将所学知识应用到实际工作中。

本硕连读的优点是可以节省时间和金钱，学生可以在较短的时间内完成本科和硕士的学业，从而更早地进入职场，由于学费通常比分开读本科和硕士的学费要低，因此本硕连读也可以节省一部分学费。

本硕连读也有一些缺点，学生可能会感到压力较大，因为他们需要在较短的时间内完成较多的课程和项目，学生可能没有足够的时间来寻找工作或进行职业规划，如果学生在本科阶段没有完全掌握营养学的知识，那么他们在硕士阶段可能会遇到困难。

营养学本硕连读需要5-6年的时间，这是一个既节省时间又节省金钱的选择，但也带来了一定的压力，学生在选择是否本硕连读时，需要根据自己的情况和目标来做出决定。