肥料学植物营养的元素包括氮、磷、钾，此外还有钙、镁、硫、铁、锌、锰、铜、钼等微量元素，氮、磷、钾是植物生长所需的主要元素，而其他微量元素则是辅助元素，它们在植物生长发育过程中起着不可或缺的作用。

氮是植物生长所必需的大量元素之一，它是蛋白质、核酸和叶绿素等重要生物分子的组成成分，氮素对植物的生长发育具有重要作用，如促进茎叶生长、提高果实产量等，过量施用氮肥会导致土壤中的硝酸盐浓度升高，从而影响植物对其他元素的吸收和利用。

磷是植物生长所必需的另一大量元素，它是DNA和RNA的重要组成成分，也是ATP和磷酸酯等能量代谢物的主要原料，磷素对植物的生长发育同样具有重要作用，如促进根系发育、提高果实品质等，与氮肥类似，过量施用磷肥也会导致土壤中的有效磷浓度降低，从而影响植物对其他元素的吸收和利用。

钾是植物生长所必需的微量元素之一，它是细胞内酶类和离子传递体等重要生物分子的组成成分，钾素对植物的生长发育具有多种作用，如促进茎秆伸长、提高抗逆性等，钾素缺乏时，植物易发生病虫害和倒伏等问题。

除了上述主要元素外，其他微量元素如钙、镁、硫、铁、锌、锰、铜、钼等也对植物生长发育具有重要作用，钙可以促进叶绿素合成和细胞分裂；镁可以促进叶绿素形成和光合作用；硫可以促进蛋白质合成和细胞分裂；铁可以促进叶绿素形成和细胞分裂；锌可以促进植物生长发育和抗逆性；锰可以促进根系发育和叶绿素形成；铜可以促进酶活性和光合作用；钼可以促进固氮酶活性和叶绿素形成。

肥料学植物营养的元素包括氮、磷、钾以及其他微量元素，这些元素在植物生长发育过程中起着不可或缺的作用，合理施肥可以提高农作物产量和品质，改善土地生态环境，促进农业可持续发展。