刘烨，男，1968年2月13日出生于中国江苏省南京市，祖籍安徽省安庆市潜山市，他是一位著名的营养学教授，同时也是中国农业大学食品科学与营养工程学院的院长，在他的职业生涯中，刘烨教授为中国的食品安全和营养健康做出了巨大的贡献。

刘烨教授1990年毕业于南京农业大学食品科学专业，获得学士学位，随后，他在南京农业大学继续深造，分别于1995年和1998年获该校食品科学专业硕士学位和博士学位，在攻读博士学位期间，他的研究方向主要是食品微生物学和食品化学。

毕业后，刘烨教授进入中国农业科学院农产品加工研究所工作，担任副研究员，他参与了多项国家和省部级科研项目的研究，取得了一系列重要的科研成果，2004年，他被聘为南京农业大学食品科学与营养工程学院副院长，开始从事教学和科研工作，2007年，他晋升为教授，并担任学院常务副院长。

作为一位杰出的营养学专家，刘烨教授在国内外享有很高的声誉，他曾担任中国营养学会理事、中国食品科学技术学会常务理事、中国农业科学院学术委员会委员等职务，他还是多个国际学术组织的会员，如世界卫生组织(WHO)营养专家委员会、联合国粮食及农业组织(FAO)食品添加剂专家委员会等。

刘烨教授的主要研究领域包括食品安全、食品化学、食品微生物学、功能性食品等，他在这些领域发表了大量高质量的学术论文，为国内外同行所认可，他的研究成果不仅推动了中国食品科学的发展，也为全球食品安全和营养健康事业做出了贡献。

在教学方面，刘烨教授致力于培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才，他指导了众多优秀的硕士和博士研究生，并带领课题组在国内外学术期刊上发表了大量研究论文，他的教学成果得到了广泛的认可，多次获得校级和省级教学成果奖。

除了学术研究和教学工作，刘烨教授还积极参与社会公益活动，他曾担任联合国儿童基金会(UNICEF)在中国的合作伙伴关系顾问，为提高儿童营养水平提供专业建议，他还参与了多个公益项目，如“食品安全进校园”、“农村留守儿童营养关爱”等，为改善弱势群体的营养状况做出了努力。

刘烨教授是一位在学术界和社会上都具有很高声誉的营养学专家，他的科研成果和教育成果为中国乃至全球的食品安全和营养健康事业做出了巨大贡献，在未来的日子里，我们有理由相信，刘烨教授将继续为中国乃至全球的营养科学事业发挥重要作用。