中国营养学泰斗排名前十，他们在中国营养学界享有盛誉，为我国营养学的发展做出了巨大贡献，以下是其中的一些杰出人物：

1、王宝恩：中国营养学会创始人之一，曾任中国营养学会名誉理事长，他在营养学领域有着丰富的研究经验和深厚的理论功底，为中国营养学的发展奠定了坚实基础。

2、于若木：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他的研究领域涵盖了食物营养素、人体代谢、营养性疾病等多个方面，为我国营养学的发展做出了突出贡献。

3、陈君石：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域有着广泛的影响力，特别是在食品安全、功能性食品等方面有着深入的研究。

4、张志华：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在婴幼儿喂养、老年人营养等方面有着深入的研究。

5、王宁：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在糖尿病、高血压等慢性病的预防和控制方面有着深入的研究。

6、李庆天：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在肿瘤预防、抗氧化等方面有着深入的研究。

7、赵伟：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在蛋白质、矿物质等方面有着深入的研究。

8、谢淑华：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，她在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在脂肪、碳水化合物等方面有着深入的研究。

9、高宏宝：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在维生素、微量元素等方面有着深入的研究。

10、邓建华：中国著名营养学家，曾任中国营养学会副理事长，他在营养学领域的研究成果丰硕，特别是在植物化学物质、功能性食品等方面有着深入的研究。

这些营养学泰斗们在国内外学术期刊发表了大量的研究论文，为我国营养学的发展提供了有力的理论支持，他们的研究成果不仅推动了我国营养学的发展，还为全球营养学研究做出了重要贡献。