许茗教授，营养学专家，中国著名营养学专家，现任中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、研究员，国家卫生健康委员会营养与健康重点实验室主任，中华医学会营养学会副主任委员，中国营养学会副理事长。

许茗教授1983年毕业于南京农业大学食品科学专业，获学士学位；1986年毕业于南京农业大学食品科学专业，获硕士学位；1990年毕业于南京农业大学食品科学专业，获博士学位，在国内外著名学术期刊发表学术论文200余篇，其中SCI收录100余篇，主持和参与国家级课题10余项，省部级课题20余项，获得国家科技进步二等奖、省部级科技进步一等奖、二等奖等多项奖励。

许茗教授长期从事食品营养与健康领域的研究，尤其在食品安全、功能性食品、营养素与慢性病防治等方面具有较高的学术造诣，她提出了“食品安全与营养健康是人类生存和发展的基础”这一重要观点，强调食品安全与营养健康的重要性，为我国食品安全与营养健康事业的发展做出了重要贡献。

许茗教授还积极参与国内外学术交流与合作，担任多个国际学术组织的职务，如世界卫生组织(WHO)营养专家委员会委员、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)膳食纤维专家组成员等，她还曾作为联合国粮农组织的访问学者在美国加州大学戴维斯分校进行为期一年的研究。

在教学方面，许茗教授致力于培养食品科学与营养学领域的优秀人才，她曾担任南京农业大学食品科学与工程学院院长，带领学院在教学、科研和社会服务等方面取得了显著成绩，她还担任多所高校的兼职教授和博士生导师，培养了一大批食品科学与营养学领域的优秀研究生和博士生。

许茗教授的研究成果得到了广泛认可，她的学术地位和影响力在国内外享有盛誉，她将继续致力于食品营养与健康领域的研究，为我国食品安全与营养健康事业的发展贡献更多的智慧和力量。