营养学专家的书籍数量众多，涵盖了各种营养学领域的知识和实践，这些书籍为公众提供了丰富的营养信息，帮助人们更好地了解如何通过饮食改善健康状况，以下是一些国内营养学专家书籍排名的推荐：

1、《中国居民膳食指南》(第二版):由中国营养学会编写，这本书详细介绍了我国居民的膳食结构和营养需求，为公众提供了科学合理的饮食建议，该书已连续多年修订，反映了我国居民膳食结构的最新变化。

2、《营养与代谢病学》：本书由著名营养学专家陈伟教授主编，内容涵盖了营养与代谢病学的基本理论、临床实践和预防策略，该书适合医学生、临床医生和公共卫生工作者阅读。

3、《食物营养与健康》：本书由中国科学院院士、著名营养学专家陈君石教授主编，全面介绍了食物中的营养成分及其对人体健康的影响，该书适合普通读者阅读，以提高他们的营养素养。

4、《糖尿病患者的饮食管理与治疗》：本书由糖尿病学专家李晓峰教授主编，针对糖尿病患者的饮食管理与治疗进行了详细的解读，该书适合糖尿病患者及其家属阅读，以便更好地控制病情。

5、《肥胖症的预防与治疗》：本书由肥胖症防治专家张丽萍教授主编，介绍了肥胖症的发病机制、预防措施和治疗方法，该书适合关心肥胖问题的人群阅读，以提高他们的健康意识。

6、《乳制品营养与健康》：本书由中国农业大学乳品科学与工程系教授王亚南主编，全面介绍了乳制品的营养价值和健康效益，该书适合乳制品消费者和生产者阅读，以提高他们对乳制品的认识。

7、《鱼类营养与健康》：本书由中国渔业科学院研究员李建平教授主编，详细解读了鱼类的营养成分及其对人体健康的好处，该书适合鱼类消费者和相关从业人员阅读，以便更好地选择和食用鱼类。

8、《植物蛋白食品的营养与健康》：本书由中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长刘刚教授主编，介绍了植物蛋白食品的营养价值和健康效益，该书适合关注植物蛋白摄入的人群阅读，以提高他们的饮食质量。

书籍仅为国内营养学专家书籍的一部分，还有很多其他优秀的著作值得一读，希望这些推荐能帮助您在营养学领域取得更多的知识，从而改善您的生活质量。